#美食记# 酸奶加热服用好吗？#生活日记#
早餐吃紫薯玫瑰，把紫薯粉+鸡蛋+酸奶+发粉加温开水糊成面团，滚成成成饺子皮，六张铺叠转起来，当中用筷子滚切两朵玫瑰花，锅底温水醒发，再用开水蒸20分钟就可以吃了
小熊电器都两个跌停了，小家电凉了吗？
我们家里原来就买过酸奶机、蒸蛋器、电加热饭盒这些小家电，很多人说这个行业没壁垒，竞争激烈，产品没啥技术含量主要靠营销和设计。
这两天因为疫情而走红的小家电龙头小熊电器一下子来了两个跌停，起因就是根据其度业绩预告推断，第四季度增长开始乏力，大家担心他快速增长的红利期已经过了，加上对他产品质量、行业壁垒的担忧，一下子搞出来两个跌停。
这个事情该咋看呢？现在的A股市场是非常情绪化的，一旦小熊又重回业绩高增长的轨道，它的股价就会大幅度反弹，那么现在的下跌就是个买入的好机会；如果真如市场担心的，小熊的业绩开始乏力，竞争出现白热化了，那么现在的股价还可能进一步阴跌下去。
买股票不是赌博，这个时候就考验投资者对行业和公司的理解了，不是跟着情绪去追涨杀跌能赚钱的。
判断小家电投资价值的关键要素我认为有以下几点：
一、美的、格力这样的巨头到底入局后能不能把小家电现有蛋糕都抢了？ 我思考是不可能。传统家电巨头的基因是线下和大单品、搞研发、拼质量、拼渠道，有的是耐用消费品家用电器的基因，而依托互联网营销出现的小家电从诞生开始就是在钻巨头的空子，做他们不屑的长尾市场，现在新宝、小熊这类公司已经成了气候，不同的基因决定了他们各自的运营很难被复制和模仿。
二、小家电营销成本是不是在大幅上升？大家在质疑，小家电线上引流和营销的成本在上涨，巨头入局后会分流之前的流量，营销成本在上升。这个是事实，但是营销和导流的模式一直就存在，现在成本上升了不代表行业就不行了，而是竞争比以前激烈，进一步比拼的是产品的消费体验了，九阳的豆浆机质量很过硬，但是一点也没有幸福感。在新生代消费者眼里质量并不就代表一切，消费体验还夹杂着情感、涉及、创新型的功能等因素，这又是不同基因的问题。
三、长期看小家电也有天花板，靠大公司看不上的“偏门”起家的小家电，是不是能抓住机会成长为具有传统巨头正面对决实力的企业，决定了一家公司的上限有多大。就像十几年前的三星手机，被认为是设计强质量差的东西，没法和诺基亚比拼，后来没想到人家弯道超车了，现在质量和技术世界领先。
小家电的崛起是一种消费需求催生的产物，能不能长大，要看企业的能力和战略规划了。
