在广东，没有不好（hao第四声）吃的城市。广东中山，石岐乳鸽。我家在中山居住了十几年，才搬家过来佛山。自然对中山的美食很喜爱。
珠江口最大的一片山就在中山，这里非常适合养鸽子。中山的大厨会选择最“妙龄”的鸽子，在外皮抹上调料后，直接淋油“生炸”。因为没有卤制，所以生炸会更显鸽子的本味，鸽肉的生熟全靠有多年经验的大厨，把握火候。有句电影台词:只要你轻轻撕开鸽子腿，吮吸那滴渗出的油，再连皮咬下肉。换谁都会由衷感叹:真香！
乳鸽只做红烧，无论生炸熟炸都嫩。把童鸽（90天以下），放进砂锅里，配上胡椒香茅花雕，炆熟。上桌后把砂锅打开，瞬间就能香气四溢。至于下不了蛋的老鸽，炖汤熬粥，把鸽子的鲜味融进汤，粥里，让人一口满足。冬日进补，喝上一盅老鸽汤，绝妙啊！吃一碗砂煲乳鸽饭，满足啊！
石岐乳鸽，不管是红烧，卤水，豉油皇，白切，盐焗，炖汤……变化出眼花缭乱的做法，那是厨师们，对乳鸽最大的尊重。在中山，绝不会有一只乳鸽会被辜负。
中山东升脆肉皖，神湾菠萝，三乡濑粉，港口擂米粥……款款都令人想念。
中山不仅有美食，还有美景及最杰出的伟人。五桂山，很多中山食材都来源于珠江西岸这片绿洲。有岭南最大的古典私家园林（詹园）。中山，曾用名香山，是孙中山先生的故乡。在这里，可以很休闲自在，再紧绷的心弦，在悠然香山下也能松弛下来。在这里，也可以感受“天下为公”的博大情怀。中山，张驰有度，自有节律。
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《纪念中山先生》
今天是中山先生诞辰，先生幼名帝象，就学名文，常以“中山”称。
从平均地权到推翻帝制，从改进国民党到接受联俄联共，从三民主义到抱憾而终。
先生是一颗炮弹，炸断了封建主义的余脉；先生是一座桥梁，让民族走向未来；先生是一片大海，容纳了博大的思想。
先生虽抱憾而终，有幸中华民族栉风沐雨，披荆斩棘走到今天。国泰民安，平湖早成；铁路如织，机车迭代；兵强马壮，剑锋如芒。
先生安息！[蜡烛]
中山陵是我国伟大的革命先行者孙中山先生的陵墓，它座落在江苏省南京市东郊中山东峰小茅山的南麓，整个建筑群依山势层层上升，气势恢宏！
中山陵就座落在这繁茂宁静之中。中山陵的布局就像是一口大钟，含有“唤起民众，以建民国”之意。遥想当年孙中山先去为了民族的复兴，人民的觉醒，做出了多少贡献？陵墓入口处有高大的花岗石牌坊，上有中山先去手写的“博爱”两个金字。“博爱”两字点出了孙中山先生博大的胸怀和崇高的理想。石坊后是墓道………。
写给自己
一、如果一个六十多岁的人把他生平第一次做某事的年龄从八岁说成了十岁，他是记忆力衰退还是恶意撒谎？如果是前者，那些斥责他恶意撒谎的人是不明就里还是心肠歹毒？
二、诚如鲁迅等亲历者、目击者所记载的，辛亥革命对某些地方而言，不过捅掉了房顶上几片瓦。如此，中山先生一声令下，全中国的女性就都解放、都天足了？
三、一位行动不便、通常足不出户的母亲居然抛头露面，冒着被视为小偷的危险出去捡地，是贫困年代逼迫下的母爱爆发，还是恬不知耻、以损公肥私为荣？
四、“反右扩大化”、“浮夸风”、“三年自然灾害”、“人有多大胆，地有多大产”等等是真实存在还是杜撰？
五、在维护国家、集体利益时打人，这种行为也许不应该指责（除非以此为由泄一己私愤），但母亲挨了耳光却无动于衷，这样的人是正常人还是孙悟空，或者跟自己的亲生母亲有深仇大恨？母亲原谅打人者，是自知理亏良心发现还是心胸博大？
六、在举世以各种方式惊叹中国发展成就的情况下（从由衷敬佩的到酸），从艰苦年代过来的人重温贫困年代经历，是在歌颂母亲、提示不要忘了自己是谁和应该永远为谁奋斗，还是自揭伤疤、向洋大爷诉苦告状？
七、文艺创作里，揭露假恶丑和讴歌真善美是一枚硬币的两面、异曲同工，还是针锋相对水火不容？
对某些人而言，所有这些都不是问题，但对另一些人是。后者就像林语堂笔下（《中国人—序》）那些所谓“中国通”一样，早晨起来，在仆人的伺候下穿戴完毕，然后在仆人的伺候下边喝咖啡吃早餐边看报纸，然后戴上礼帽、拿起文明棍出门，坐上人力车到郊区去，居高临下地问那些对他毕恭毕敬的“下等人”几句话，然后回去，把一鳞半爪的“调查所得”加上自己的“合理想象”写成文章，发到国内和租界洋文报馆，就成了“中国通”了。
#南阳头条#我们南阳该不该也建设一座“汉文化影视城”？？
《四坝坝主》:近年来，随着我国文化事业的快速发展，电视、电影、动漫等影视产业，成为文化产业的主要内容。影视业的上游内容为历史文化遗产、文学作品等，下游产业为影视基地、影视培训、影视衍生商品等。南阳历史文化遗产丰厚，有众多当代作家的文学作品资源。如二月河、周大新、柳建伟、秦俊、李天岑等作品改编的电影电视剧在观众中形成了良好的口碑和影响，这些作品的呈现都直接间接宣传了南阳的历史人文和社会风貌。据了解我国目前已经有40多座影视城，如上海影视乐园、浙江省横店影视城、江苏无锡影视城、浙江省宁波象山影视城、广东中山影视城，湖北襄阳唐城影视城、北京普陀影视城、宁夏银川西郊镇北堡影视城、河南焦作影视城等。这些影视城每年都为当地带来了大量的明星资源和旅游收入。一个影视基地的建立与开放，意味着将会有效带动当地旅游景区、饭店、宾馆、文创、特产等相关衍生产业。南阳是国家历史文化名城，更是楚汉文化的发祥地，汉代文化是中华文明发展历程上的高峰，汉朝是中华民族大一统、华夏文明巩固成形的时期。南阳汉文化在汉代文化史上更具有举足轻重的地位，也是南阳历史文化的顶峰时代。南阳汉代其地位和影响仅仅用“全国六大都会”、“经济首都”、“帝乡”都是不能完全概括的。如果建立一座汉文化为主题的影视基地，必将在宣传南阳历史文化，旅游增收、影视产业等方面起到巨大的推动作用。一位日本学者曾经说过：“研究唐代文化要去西安，研究宋代文化要去开封，研究元、明、清文化要去北京，而研究汉文化只能去河南南阳。”鲁迅先生也曾经评论说：“惟汉代艺术 ，博大沉雄。”如果南阳建了楚汉影视基地，必将吸引到全国乃至全球对汉文化有兴趣的学者和游客瞩目南阳或光临南阳。
#南京头条#你知道南京中山陵有多少级台阶吗？它的寓意又是怎样的呢？你知道它的建筑师是谁吗？
中山陵位于南京市紫金山南麓钟山风景区内，是中国近代伟大的民主革命先行者、推翻帝制第一人孙中山先生的陵寝及其附属纪念建筑群，陵寝面积8万余平方米，于1926年春动工，至1929年夏建成。
中山陵以鲜明浓郁的民族风格为主，融汇了中国古代与西方建筑之精华，庄严简朴，别创新格。祭堂采用中国宫殿式建筑为基调，吸收西洋建筑之长处，墓室则完全采用西洋建筑做法，两者结合可谓天衣无缝。
中山陵依山而建，墓道和392级石台阶，把石牌坊、陵门、碑亭、广场、华表、祭堂、陵寝等建筑物有序地串联在了同一条轴线上。四面苍松翠柏环抱，八方云霞紫气聚来，体现了中国传统建筑的风格。
从空中往下看，像一座平卧在绿绒毯上的“自由钟”，寓有“唤起民众”之意。体现中山先生的思想、精神和那颗博爱的心。
将灵柩安放于此，是中山先生的遗愿。193月31日，孙中山正式辞去当了91天的临时大总统职务。第二天，他骑马来到紫金山第二峰南麓。面对一路垂杨，十里桃花，一派江南春色，心中感慨万千。
他环顾四周，对身边人说：“你们看，这里地势比明孝陵还要好，有山有水，气象雄伟，我真不懂当初明太祖为什么不葬在这里！”接着又说：“待我他日辞世后，愿向国民乞一杯土以安置躯壳尔。”后来在弥留之际，犹以归葬紫金山为嘱。
这座伟大建筑的设计师和建筑师，名叫吕彦直。他先后在清华大学建筑系和美国康奈尔大学建筑系学习和深造。作为美国建筑名师亨利•墨菲的学生与助手，他参与了南京金陵女子大学（今南师大）和北京燕京大学的建筑设计工作。
1925年9月，他被中山先生葬事筹备委员会聘为中山114 陵建筑师时，年仅31岁。他为中山陵的设计耗尽心血，年仅35岁因患肝癌而去世。虽英年早逝，令人扼腕，但他却是中国近现代建筑五宗师之一和近现代建筑的奠基人。
他留下的中山陵，那庄严肃穆的仪态，和那恢弘的气度，使孙中山的人格魅力和精神风貎、乃至中华民族的精神风貌，都升华到了一个全新的境界。
中山陵的设计中，最让人印象深刻的是台阶。中山陵台阶的寓意有多种说法，一般是这么认为的：
1.中山陵从392级台阶的数字暗喻了当时中国的三亿九千两百万同胞。
2.中间的8个平台，象征着三民主义五权宪法。三民即“民族、民生、民权”，五权是指”立法、行政、司法、考试、监察“这五种治权。
3.从下往上看是只见台阶不见平台,所以它代表着革命的道路是艰难坎坷的;而从上往下看是只见平台不见台阶,这代表着伟人的视野是多么的开阔。
4.从碑亭到祭堂，共有石阶339级（当时国民党参众二院议员为339人，寓意每人作为一个台阶，将中山先生的精神发扬光大），其中的9寓意九州大同。
整个陵墓都用的是青色的琉璃瓦、花岗石墙面，显得庄重肃穆，青色象征青天——青天白日满地红的意思。青天也象征中华民族光明磊落、崇高伟大的人格和志气。青色琉璃瓦乃含天下为公之意，以此来显示孙中山为国为民的博大胸怀。
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