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咸宁温泉中心市场地处温泉城区中心，闹市处，这里的菜价是咸宁市民生活的晴雨表，也反映了咸宁市民的消费水平。
都说菜市场是人间烟火最旺盛的地方。早上天气已经很炎热了，拍照的时间是7点45分，这个时候买菜的人已经不多了。
菜市场地点: 温泉中心市场
时间: 8月12日7点45分
部分菜价:
藕 带:10元/斤
有机花:4.5元/斤
本地白菜: 4元/斤
本地豆角: 4元/斤
本地小南爪: 3元/斤
本地丝瓜: 4.5元/斤
夏日人的胃口不好，下面简单介绍一个开胃的凉拌藕带。
原料：藕带、蒜头、青线椒、香菜、小米辣、盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、花生油。
做法步骤：
第1步:藕带清洗干净，切成约3厘米长的斜刀块。放入大碗中，加一点点盐和一勺白醋，加清水浸泡10分钟，可以去一去藕带小孔里的杂质。
第2步:焯水一分钟即可，捞出沥干水份。
第3步:放入加了冰块的大碗中，冰水可以让藕带变得更好爽脆。冰水浸泡3分钟，捞出沥干水份。
第4步:青线椒、小米辣切小块，蒜头切小粒、香菜切小段。把切好的调味食材倒入碗中，加一点盐、一点糖。烧的微微冒烟的花生油倒进去碗里。搅拌几下，让糖和盐融化。再倒入一勺生抽、一小勺白醋和一勺芝麻油，搅拌一下。
第5步:沥干冰水的藕带倒入大碗中，加入调好的酱汁。搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。
第6步:美味的藕带就可以吃了，冰凉的凉拌藕带，酸酸有点微甜微辣，非常爽脆，夏天凉拌菜的首选。
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