一、什么是软水和硬水？
软水和硬水是指江河水中的矿物质含量，也就是水的硬度，其中软水是指江河水中含矿物质较少的清水，而硬水是指江河水中含矿物质较多的混凝土水。
二、硬水与软水区别
1、成分不同。软水主要是氯化物，被称为氯离子，其中包括氢氧化钙和碳酸根；硬水主要是磷酸盐，大多数是钙磷酸盐，包括氢氧化钙、氢氧化镁、及其他碳酸根等含量较高的物质。
2、影响不同。软水对人体健康无影响，而硬水会使洗涤时浑浊，容易沉淀，易形成水垢，使器具易褪色发黄，并造成家用电器的损坏。
3、使用不同。软水可以直接用于生活用水，易入口，口感清爽；硬水不宜作为生活用水，不易入口，味道比较苦，容易留有口咙感。
三、硬水与软水的除水垢方式
1、软水除水垢。通常使用药物方法，如注射除锈素等，根据硬度不同，分为单硫酸钠法和复合氯化法，可以使用碳酸氢钠、卤化钠、铝等来溶解水垢。
2、硬水除水垢。需要使用离子交换技术，一般要把水中的钙离子和镁离子替换掉，含钙高的硬水，可以通过添加氯化物进行除垢，使钙离子不溶性化，保持水质清洁；含镁高的硬水可以通过添加醋酸盐，使镁离子不溶性化。
四、软水和硬水的使用
1、软水应用广泛，主要用于饮用、洗涤，一般家庭生活中均可使用软水；硬水一般用于工业生产中某些特殊的过程，如蒸汽、蒸发、蒸馏等，也可用于发电、加热等过程，补充水质中钙、镁等离子元素。
2、软水有助于肌肤保湿，不会干燥和刺激，是生活所必需；硬水中的硬度矿物质总量多，使用起来有利于家用电热水器及其他补充水质中离子元素，并起到消除垢的作用。道口的硬水也更安全，经过除垢及离子交换之后，可以满足生活中的饮用、洗涤等需求。
1. 软水：软水是指水性大于100 Gu的水，也就是说，如果你在同一条水中混合一定数量的饱和盐溶液，该水就可以被称为软水。软水中富含有多种离子，如钙、镁、硫等，其中氢氧根离子含量较少，pH值较低。
2. 硬水：硬水是指水性值小于100 Gu的水，也就是说，混合了一定数量的饱和盐溶液后，水中的离子含量仍然较大。硬水中富含多种价态离子，如Ca2+、Mg2+、SO4²-等，且氢氧根离子的含量较高，pH值较高。
3. 两者的不同：软水和硬水的区别在于离子的数量，软水中含有的价态离子要少得多，氢氧离子数量也较少，而硬水中含有大量价态离子和氢氧离子，其pH值也会比软水高。
