经历了一个冬天的沉寂后，武汉的小龙虾又开始活跃起来了！但是，想要吃上第一口新虾似乎并不容易--价格一度涨到历史最高水平！#武汉小龙虾上市了#
目前，武汉市面上陆陆续续出现了一些小龙虾，从市场行情来看，中等个头的小龙虾进货价达到50元每斤，个头稍大一点的80元每斤。如果再算上简单的加工费用，一斤小龙虾要从源地走进市民的厨房，费用在100元左右。如果想在餐馆点上一份小龙虾，价格要在180-200元左右。#城市观察员#
市场供应量相对有限是小龙虾价格相对较高的主要原因，尽管武汉部分市场已经有了小龙虾的身影，但大部分市场仍未有上市迹象，想要吃上小龙虾只能到几个市场去采购。与高价格成反比的是小龙虾的个头，这个时期的小龙虾相比较旺季，个头都比较小，即使是这个批次里的“大个头”可能也就相当于旺季的普通水平。个头小，虾肉也就少了，口感可能也会打折。@黄鹤观察对于不急于尝鲜的群体来说，不妨再等一等，口馋的可以先嗦一口解个馋。
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@黄鹤观察记录武汉！
