国庆假期宅家第二天，不想出去添麻烦，被隔离，还是乖乖呆在家里，下午出去市场买菜，还以为广州市场这几天放假，菜价会上升，还好都跟平常差不多。
去市场买基围虾很大只才35一斤，很新鲜莴笋三块五一斤，水果，蔬菜都跟平常价格一样，有一些海鲜价格上涨1-2块钱，疫情还没结束，放假很多人都没出去玩，买菜人流量也很多，保持菜蓝子不涨价真不错。
我们住在白云区这边，有什么节日海鲜，肉类，涨价都变成家常便饭，这次国庆放假蔬菜，肉类都没有明显上升价格，买菜人流量多，进市场也必须带口罩，测量体温，才可以进去买菜。
去过一次广州，发现广州有3个奇怪现象
1、穿拖鞋的人非常不简单
2、广州姑娘结婚彩礼只要1-3万
3、广州广州人几乎不吃小龙虾
广州人只吃大龙虾，小龙虾，没肉肉，又太辣。这种其实不能算是虾，没肉，靠的是辣压味，都是外省人吃。我们吃对虾，基围虾，大龙虾。彩礼是少，但是讲究门当户对，一般不会嫁外地人，特别是外地。
大多广州人，男方包酒席，一般给女方十多席，每席五六千左右，婚房最好是独立住，一般时下广州人家庭大多有两套房子的，彩礼就是随意，三五万这样子。
没落的稻香
兄弟姐妹们难得早上有点时间，一起约着去稻香喝个早茶，聊聊天。用老金的话；“稻香没落”。完全没有了当年风采，随着手推车的消失，粤式早茶的灵魂就已经没有了。一切都是混乱的，扫码点单是好，节约了人工成本。但失去了人与人之间的交流，距离感就产生了。现代人太过依赖和信任机器了，一但机器闹起情绪了。导致菜上不来。后果可想而知，正好服务员理由充分，机器出问题了。你总不能把机器打一顿吧。也可能是我们的要求太高了吧。
食在广州，其实很多人知道粤菜，是从吃早茶开始认识广州美食的，了解广州的美食的。
我有幸在深圳80年代末，认识了几位香港大厨。他们告诉我，初来内地三道菜打天下，白灼基围虾、咸鱼茄子煲、梅菜扣肉。那时候谁知道基围虾黑头是不新鲜。是吃多了见识广了，才知道。谁又知道咸鱼不是腊鱼。
那个年代，有几位在武汉也算有头有脸的大哥，来广州找我玩。请他们去花园酒店吃饭。我点好菜，起身去卫生间，回来的路上就看见我们那一桌发生了争执，其实武汉人不是吼人，只是声音大了一点。我连忙跑过去，问发生了什么事。大佬指着经理说：“个表子养的欺负人，跟老子们上这么小个鸡子 ，怕老子们付不起钱”！，我顺着手势看去，老子额 ！我小声说道；”大哥！这是脆皮卤鸽。”………
第二天早上去白天鹅宾馆喝早茶。我们一行四人，因为等位人很多，排队。服务生问我；拼台如何？当然可以。当我们被安排坐下时，大佬们就主动跟同桌食客打招呼，上烟，还以为是我约的朋友，还小声嘀咕道；“个班马！一点都冒学熟，饿绿了吧。人都没到齐，就先搞”………
一切都是最好的安排，你的眼界开阔了，见识也多了。但你想要的最开始的纯真却没有了。就像餐饮行业一样 ，原来是挖空心思想跟客人交流，成为朋友回头客 ，现在又生怕客人找你麻烦，拒客人于千里之外。我个人认为做餐饮就是应该把简单的事情复杂化。呈现给客人的是你的用心、及你热情的态度。
对境修[祈祷][祈祷]祝彼此早日证得无上菩提[祈祷][祈祷]（舟哥）#把地球的故事讲给宇宙# #挑战30天在头条写日记##分享地球上的美食#
稻香诚制早餐速食早茶
广州美食真是多，我最爱吃的就是粤菜，粤菜是广东菜，味道鲜甜，清淡爽口，不像湘菜、川菜那么麻辣。粤菜分很多种做法，有生滚粥、烧鹅、白灼基围虾都是粤菜的代表。
粤菜的口味偏重，注重色、香、味及食物的本味，以清鲜、爽脆为主。它还讲究调和五谷杂粮和时令菜肴等；粤菜多用糖调味并加入少许天然香料提鲜；粤菜多取海鲜为原料；粤菜讲究食补和药膳；粤菜用料广泛，菜式多样；粤莱配料和烹调技法十分讲究。
广东菜系里最有名的就是顺德名菜“清汤鱼”和“奶汤鹅掌”了吧！清汤鱼原是顺德人喜爱的家常菜品之一，由草鱼和猪骨入清水慢火煲成汤并加入鱼糕熬成鱼汤而成。清汤鱼有清热利湿、祛风散寒、健脾开胃等功效。
自驾广西钦州，去了当地人推荐的一家海鲜餐厅，某点评上有1700多条评论，评价大都不错，团购了6人精品套餐，268元，有寻龙鱼、基围虾、车螺、鱿鱼、香菇鸡等等，感觉比我在广州吃的海鲜划算多了。
食材非常新鲜，都是清蒸，每样菜品服务员都会过来帮忙放入蒸锅中，定好时间，到点取出来，非常方便。蒸锅下方就是海鲜粥，所有食物的香味都蒸到了粥里，所以非常好喝
这么实惠的海鲜估计只有在海边才可以吃到吧#寻找头条生活家##网红打卡风情三江##第三只眼看中国#
深圳有哪些特产美食值得推荐？
应该没什么美食值得推荐，毕竟大多都是外来的！
深圳的前身为广州府宝安县，“深圳”地名在史籍中第一次出现是在于明永乐八年（公元14）。“圳”在客家方言里指田间水沟，“深圳”的意思就是田间有一条深水沟之意 。深圳成为大城市是在改革开放的短短几十年间，所以缺乏深厚的历史底蕴，在教育、医疗、文化和美食上的沉淀，较为浅薄。
但深圳有丰富的海产、果类、禽类等地方特产，比较著名的有沙井鲜蚝、南山荔枝、西丽芒果、大鹏云雾茶、公明烧鹅、西乡基围虾、石岩沙梨、南澳鲍鱼、南澳海胆、坪山金龟桔、福永乌头鱼、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、光明乳鸽、南山甜桃等，其中以沙井鲜蚝、南山荔枝、西丽芒果最具代表性。
去过一次广州，发现广州有3个奇怪现象
1、穿拖鞋的人非常不简单
2、广州姑娘结婚彩礼只要1-3万
3、广州广州人几乎不吃小龙虾
去了广州之后发现跟别的地方有些不一样，街上有很多穿着老汉衫短裤拖鞋的人，穿着非常随意，后来才知道这些人都是本地的居民，然后家中拆迁分了一些房产，都是用收租来过日子的，忽然想到了前段时间节目里看到一个肠粉店老板，家里有10栋楼来收租，想必他们都是一样的吧！
广州姑娘的彩礼很便宜，只要1~3万。跟许多地方不一样，广州人对彩礼并不看重，往往只需要1~3万来表示一下就可以，甚至也有一些6666、8888、9999这样的彩头数字，他们并不看重这个，反而是觉得女儿幸福才是最重要的，如果有没有结婚的条友可以考虑去广州讨老婆。
广州还有一个特点，就是人们普遍不怎么吃小龙虾，广州人认为小龙虾靠的是重辣重油重味来压制泥腥味，在广州人眼里就是垃圾食物。广州人要吃的是龙虾、河虾、基围虾、赖尿虾等，追求的是原汁原味，小龙虾是不入流的不同档次。#我要上头条#
外省人觉得广东菜真的好吃吗？
我觉得广东菜很好吃。
广东菜的特点是清淡（虽然流沙包系列如果太甜就不好了）、鲜（豉汁就是经典的广式鲜）、汤汁多（广东菜的汤真是很多）。
我认为早茶类粤菜好吃的有：黑金流沙包、奶黄包、豉油鸡爪、酸梅烧鹅、叉烧包、南瓜流沙包（吃些粗粮对身体有好处）、虾饺、广式烧麦（广东人叫烧麦，湖北人叫烧梅，北方人叫烧麦。在海外卖的中国烧麦基本都是广式的）
熟食类好吃的粤菜有：白切鸡（广式白切鸡的一大败笔就是有些半生不熟）、酸梅鸭、深井烧鹅、叉烧、广式烤乳猪（大件，一般店买不到）、广式腊肠。
蔬菜类有广州蔬菜、青江菜炒蘑菇、蒜蓉油麦菜、空心菜、广州黄瓜等。
此外，基围虾、“菠萝古老肉”（原名为“鬼佬肉”，由糖醋排骨改进而来。因为外国人虽然爱吃糖醋排骨，但是习惯吃整块的肉）、“大良双皮奶”、“蜜汁叉烧”、“广式烤乳鸽”、“吉列牛排”、“葡国鸡”、“上汤焗龙虾”都是粤菜的代表之作，也是中餐的经典。
粤菜的分支单拎出来也都不错，粤菜可以分为珠三角菜、潮汕菜、粤西——粤北菜（实际上哪个菜系都有分支，例如川菜有川北、蓉府、江湖、川南四大分支，苏菜有苏北、淮扬、苏南三大分支）。各有特色，各有千秋。
去了一趟广州，发现广州有几个特别奇怪的现象：
1、广州非常宜居
虽然广州也是一线城市，但是和另外三个比起来，在气质方面给我的感觉完全不一样。主要是广州生活气息很浓，你不需要穿得非常精致，不需要化妆，没人会觉得你突兀、不礼貌。你就算穿个大裤衩走在路上附近，也不会有人对你行注目礼。
2、广州很少收彩礼
广州人和你说意思意思，真的就是意思一下，根本不是客气，广州人办喜酒收到钱后，基本不会拿，整个红包原原本本地还给客人，心意到了就行了。毕竟这么多人来参加婚礼，已经很给面子了，怎么可以让客人再掏钱呢？有些抽出个50、100，就表示自己已经收到祝福了。说真的，别人都是靠婚宴拿回自己给出去的份子钱，广州人这样不会亏死吗？
3、广州人不怎么吃小龙虾
去到广东之后我发现广东餐馆很少能见到小龙虾的身影，至少我在广东游玩的那几天没有见到过一次。在我老家武汉，小龙虾那时一个受欢迎，随处可见餐馆售卖小龙虾，晚上人们出来吃宵夜小龙虾基本上必不可少，但广州人认为小龙虾靠的是重辣重油重味来压制泥腥味，所以在广州人眼里就是垃圾食物。广州人要吃的是龙虾、河虾、基围虾、赖尿虾等，追求的是原汁原味，小龙虾是不入流的不同档次。
#广东微城事# 早上醒来，吃完早饭就上菜市场买好了菜，其中包括广东有名的基围虾，昨天就约好了三五好友一起来聚聚，顺便大快朵颐一番。毕竟大家毕业至今各奔西东，难得在广州一聚，更主要的是想在他们面前耍一下我的烹饪手艺。下厨忙了一下午，“佳肴美酒”准备就绪，他们也纷纷从城里的各个角落踏至而来。
杯盏交错中话语最多的是我高中的同桌小李子，可在我印象里他读书的时候可是一个非常腼腆沉默的男生，现在谈吐举止都完全不同，简直是判若两个人。
原来他已经早就辞职不在原来的公司，而是自己在抖音做直播带货，言语中透露还挣了不少钱，这难怪他现在“油腔滑调”啦。而且据他介绍说卖的还不是一般的东西，而是一种现在时兴的复古风格的衣服。在小李子“涶沫纷飞”啧啧的说道里，我也略知一二直播带货的门道来。
据了解，对于现在的年轻人来说，他们越来越愿意为汲取传统文化的国潮商品和非遗产品买单。近几年，许多年轻人不断用爱发电成为“汉服女孩”，并因此掀起了“汉服热”，这就是一个非常典型的例子。在抖音平台，他们会毫无吝啬分享一些顾客不知道的背后故事，现在，通过抖音电商推广、销售已经变成了年轻人工作的一部分。据了解，从去年开始，抖音电商陆续推出了数十场助力非遗传承的活动。
，抖音电商推出“富艺计划”，通过加强资源扶持、提高变现能力等方式助力非遗传播，让更多普通人及年轻人看见非遗、喜欢非遗。随着互联网短视频的延伸，非遗似乎找到了表达的通道。如今，无论是濒临失传的民间技艺还是流传百年的老字号品牌，都可以在抖音上分享出来，即传承了传统工艺的发挥又体现了自己的价值所在，适应不断升级的消费环境。#46岁大姐帮百余袖珍人找到工作#
