【双色萝卜丝豆渣饼】1、萝卜去皮刨丝挤去多余的汁后放入碗中2、加入豆渣和蛋、盐、小麦粉、玉米粒、生姜末、水一起拌匀3、小火平底锅...
1双色萝卜丝豆渣饼
1.萝卜去皮刨丝挤去多余的汁后放入碗中
2.加入豆渣和蛋、盐、小麦粉、玉米粒、生姜末、水一起拌匀
3.小火平底锅入油舀入一勺面糊煎至两面金黄装出即可
2双色萝卜丝豆渣饼
1.萝卜去皮刨丝挤去多余的汁后放入碗中
2.加入豆渣和蛋、盐、小麦粉、玉米粒、生姜末、水一起拌匀
3.小火平底锅入油舀入一勺面糊煎至两面金黄装出即可
3胡萝卜汁双色馒头
1.分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用
2.将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
3.分别揉成光滑面团
4.将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
5.发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
6.擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段
7.放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅
4肉酱双色萝卜
1.将姜切成碎末，与生抽、黄油一起倒入肉馅里拌匀，腌10分钟入味。锅内油热后，倒入肉馅，小火煸炒至出油
2.将黄豆酱、甜面酱、韩国辣酱放入翻炒，加入糖把味调柔和些。倒入葱蒜碎翻炒匀，加水至没过所有材料约5cm，中火熬煮5分钟左右至稠，其间不时搅一下以免粘锅
3.加入香菇丁，炖2分钟左右，再加入花生酱炒匀即可关火盛出
4.白萝卜、胡萝卜洗净去皮后，切成同等长约5CM的段，再用花形切模各切出花样，并将胡萝卜镶嵌进白萝卜
5.另取一锅，将镶嵌好的双色萝卜、葱段、八角、盐、色拉油放入，加冷水至没过材料，开锅后煮约3-5分钟，看白萝卜变透明即可关火。将萝卜捞出控干水份装盘，淋上趁热肉酱即可
