#冬日生活打卡季#豌豆，味甘，性微寒；入心、脾、胃、大肠经。有生津止渴，益气和中，解毒利水，通乳消胀，除呃逆，止泻痢。适用于烦热口渴，痈肿，脚气，糖尿病，产后少乳，霍乱吐痢等病症。豌豆营养丰富，经常食用具有良好的食疗保健功能。每百克新鲜豆粒中含蛋白质 4—11 克、胡萝卜素 0.15 毫克、硫胺素 0.55 毫克、核黃素 0.09 毫克、尼克酸 2.8 毫克、抗坏血酸 14 毫克、钙13 毫克、磷 90 毫克、铁 0.8 毫克；豌豆苗维生素 C 含量更高，每百克可达53 毫克，在所有的鲜豆中名列第一，胡萝卜素 1.6 毫克、硫胺素 0.15 毫克、核黄素 0.2 毫克、尼克酸 0.6 毫克；干豆粒中磷的含量较高，为 400 毫克，此外它还含有粗纤维素、维生素 A、维生素 C、维生素 B1 、维生素 B2、烟酸等多种维生素。是高蛋白、低脂肪的食补佳品。现代研究发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，且包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对生长发育大有益处。豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 C 和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆区别于其他蔬菜的最大优点就是它所含的赤霉素和植物凝集素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。其含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，因而尤其适于糖尿病患者食用。此外，豌豆中的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。但豆粒食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。
5月底开始，小王总是时不时闻到爸爸身上有种味道，就像老鼠死了之后的腐烂味。她和妈妈说，她本来还觉得小王在骗人，后来味道有些变重，她才闻到。妈妈说是肝脏不好，所以才有这种味道。奇怪的是，每次晚上洗完澡，爸爸身上的味道就会淡一些，肝不好会发出臭味吗？
中年男子身上出现奇怪异味，起初并没有太多注意，等到了医院一检查才知道，竟然是这个病！医生说：一个因素很关键！
小王爸爸今年47岁，是一家上市公司的销售经理，在公司每次的客户应酬饭桌上总少不了他。
应酬自然少不了喝点酒，三两杯下肚谈话似乎也顺利许多，不喝点小酒怎么也说不过去怕是要被说不给面子。
喝酒原本就是王先生的一大爱好，加之酒量甚好，应酬饭桌上一向叱诧风云，多年来一直如此。
可最近王先生身体似乎也出了一些状况。
近来每次王先生工作完回家，家里孩子总是说能闻到王先生身上有奇怪的味道，像是馊臭味，所以在每每王先生回家后要做的第一件事便是洗澡，在洗澡完过后就闻不到味道了。
“这不是大夏天的这么热嘛，平日工作在外一天难免会有男人臭味呀！”王先生总是开玩笑说道，一家人就都没再注意了。
可随着时间的变换，季节更迭冬季来临，王先生身上的味道不仅没有消除，反而越来越重，在洗澡过后也不能缓解。
而且家里孩子察觉到，王先生吃得比以前要少了跟此前的食量相比实在有明显的差距，察觉到不对劲一家人陪着王先生到医院一探究竟。
“医生，我身上好像一直有股奇怪的馊臭味，而且最近家里人说我吃得变少了，这是什么时候出了问题？”王先生向医生主诉情况。
医生先是起身闻了王先生身上的味道，再仔细了解了王先生的生活习惯，便大致确定了病因所在。
在肝区彩超过后，医生给出了答案：肝硬化。
医生的确诊后，王先生一家都感到好奇：为什么肝硬化会身上有奇怪的味道？
医生表示：
首先临床上通常把因为肝功能受损的患者，所导致表现有的奇怪味道称为肝臭，肝脏在人机体内起到重要的代谢分解营养物质的作用，主要作用机制与肝代谢酶密切相关，在肝功能损害时体内蛋氨酸难以正常代谢，故患者出现类似于烂苹果与臭鸡蛋混合的奇怪气味。
而王先生之所以出现肝硬化的表征，与此前大量饮酒密切相关，那关于肝硬化有什么临床知识值得了解呢？让我们一起来揭开肝硬化的神秘面纱吧！
一、肝硬化的临床定义？
肝硬化即由一种或多种基础肝脏疾病持续的影响导致，肝组织在反复损伤与修复之间循环，最终发展至肝组织出现结构性改变，改变具有不可逆性，肝脏假小叶的出现为肝硬化的标志性表征。
肝硬化为消化系统中多见的慢性肝病，以男性常见，好发于二十至五十岁，肝硬化早期起病隐匿，可仅有肝炎及致病因素表征。在我国乙型肝炎及酒精肝为最终导致肝硬化的主要病因。
二、肝硬化临床多见表征
由于肝硬化多由基础肝脏疾病继发而成，故患者出现肝硬化时多无特殊临床表征，肝硬化患者可有以下表征：
1、食欲不振：
肝病患者多有食欲不振的临床表征，与肝脏代谢功能有密切联系，食欲不振可作为肝脏疾病的首发表征。
2、黄疸：
黄疸多出现于基础肝病中，若肝硬化程度十分严重时，反而会出现黄疸程度减低的情况，那是有肝细胞早已被大量破坏正常肝组织所剩无几导致。
3、腹水：肝硬化病人多出现大量腹水的情况，腹水为肝病的常见表征。
三、肝硬化多见基础疾病？
1、病毒性肝炎：
肝炎为我国继发导致肝硬化的最多见肝脏基础疾病，肝炎中以乙型肝炎最为突出。
2、酒精肝：
肝硬化患者多有大量饮酒的病史，酒精为导致肝硬化的重要因素。
3、脂肪肝：
多见于肥胖患者，肝硬化多见致病原因中仅不及前两者常见。
肝硬化为我国中多见的消化系统疾病之一，当身体出现奇怪味道且无法找到味道来源因素时，此时需要予以注意，及时前往医院就诊。
#非常病例##致敬了不起的中国医师#
解酒方法种种
酒对人体的伤害可以说是人所共知，但大多数中年男子很难戒除，这也就不免发生醉酒、宿醉，甚至急性中毒。因此有必要研究解酒、防伤害的方法。
1.饮酒必备佳肴。有些饮酒的人喝酒不吃菜，或随便捏点咸菜什么的，就左一杯右一杯的饮。他们不知道酒中的醇在体内分解时，是需要各种维生素的。光是喝酒或缺了维生素，就会形成失调，使肝脏遭殃。从医学上分析，在患糖硬化的病因中，粗食和低营养更重于酒醇。因此在饮酒时必须吃营养价值高的酒菜；从保健方面来说，酒的醇度越高，越要吃动物蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门。市场上出售的肝脏药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而烤牛排、烧鸡、乳酪、金枪鱼、鱼卵酱以及其它动物性食品和大豆制品中，也含有大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品时等于服了保护肝脏的药物。另外，酒和酒菜一般都偏重于酸性，所以应多吃碱性食物，以作拮抗。如醋拌凉菜，青菜以及酒后的水果都是不可缺的。
此外，酒精有利尿作用，能把盐分从尿中排出。为补充体内盐分损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一碗酱汤。
2.酒后吃水果。由于酒本身有利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后喉头容易产生渴感。这时，人们往往一杯接一杯地饮水，这时肝脏也略艮不利。最好是多吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能使酒精在体内熟烧掉，从而减少酒对肝脏的毒害。
3.切忌空腹饮酒。乙醇80%由十二指肠及空肠吸收，20%由胃吸收，因此空腹喝酒，其中60%—小时内就被吸收，一个半小时吸收量达90的，两个半小时可全部被吸收。越是空腹和"酒癖”，吸收越快。空腹饮酒，酒精直接刺激胃粘膜，并过快地被吸收进入血液，对身体各部位、器官造成损害。因此，饮酒时应边饮边吃菜肴，或吃部分主食，以保护胃粘膜，并延缓酒精被吸收的速度。此外，空腹饮酒还能引起低血糖的危险（酒精是糖原新生的强抑制剂），出现头晕、心悸，出冷汗及饥饿感，严重者昏迷死亡。
4.预防宿醉。宿醉的原圍多是大量钦酒或喝阎酒所引起。如果是和朋友们一起喝酒，高谈阔论，尽情歌舞，哪怕是饮量较大也不会宿醉。因此，饮酒的第一个条件是要饮愉快酒。
预防宿醉的另一方法是大量吃菜。如乳酪样的脂肪食品，蛋、肉类等蛋白食品，都能抑制酒精在体内的吸收。酒量小的人在饮酒之前要先吃些东西。酱汤也好，葱也好。酱汤中的维生素艮有使醇加速分解的作用，葱、蒜、韭菜中都含有B1复合体，能延长维生素艮在体内的作用。
有人说宿醉的原因是吸烟.所以，另一个预防宿醉的方法是喝酒时不要同时多抽烟。我们这里是单说酒害，烟害的问题，留待后面再说。如果自己觉得饮酒过量有些醉意的话,可以把手指插入喉内使酒呕吐出来，也可以在饮酒之前喝杯盐水；或者在饮酒之后喝一杯水再睡。这样可以保持99%不至宿醉。
已经有了宿醉的人可以服用维生素B1和维生素E。因为维生素B1能促进醇分解，维生素E有助于肝脏活动。还可以喝大量水，因为水能降低血中酒精浓度并加强利尿，使醇随尿排岀。
5.酒后饮茶要适量。很多人酒后都爱饮茶。为取其润燥，消积化食，通调水道之功，却往往忽视了它的弊害。从中医阴阳学来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，与大肠相表里。饮酒可升阳散，肺气增强，促进血液循环。茶味苦，属阴，主降。若酒后饮茶必将酒性驱于肾，肾主水，水升湿，湿被燥，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频浊、阳萎、睾丸墜痛、大便燥结等症。权衡利弊，酒后还是少饮茶为宜，而代之以水果或蜂蜜水则更妙。
6.饮酒前或宿醉时服维生素E。维生素E也叫生育酚，它为保护肝脏的作用。
近来发现,维生素E尚有缓解药物毒性的作用，从而保护了肝脏。一般药物都是身体中的异物，进入肝脏后，如不经代谢和解毒，在肝细胞中便会产生一种微粒体，造成脂肪过氧化现象，变成"过氧化类脂”。而维生素E则能防止这种过氧化现象的发生和抑制过氧化类脂。
7.醉酒后应积极采取救治措施，常用的方法有：
1）催吐解毒：用干净鸡毛、筷子或用干净的拇、食指反复轻轻触摩醉者的咽喉，剌激其呕吐，尽量把胃内残酒呕出。
2.食物解毒：除用浓茶、温醋解毒外，还可以用等霁、栗子、青果、西瓜、白萝卜、甘蔗沂、橙皮煎的茶、滚开水冲泡的绿豆茶、红小豆或黑豆的水煎汁等。
3）轻度和中度酒醉：中草药"枸杞子”和"葛花”各10~15克同时煎服，有醒酒利尿作用。也可以泡盐汤频频饮服，促使酒精加速排泄。
4）重度酒醉：应该送医院抢救。在送医院前，最好用"樟木”60克煎汤灌肠，促使处于抑制状态的神经中枢兴奋，对循环虚脱、呼吸麻痹和急性心功能衰竭，有良好的作用。#谣零零计划#
还在迷信吃保肝药可以预防肝病？快醒醒！
如今，越来越多的人开始
重视肝脏健康
“保肝药”这个词
在日常生活中被大 家频繁提起
然而
很多肝病患者
酒精“爱好”者
经常熬夜的人
都会拿“保肝药”当做“护肝神器”
其实
保肝药并不能随便滥用
使用不当反而可能伤肝
01常见的保肝药有哪几类
肝细胞膜稳定剂
很多患者因为肝细胞破裂导致肝功能损害。肝细胞膜稳定剂可以通过保护肝细胞膜，达到防止肝细胞破裂的目的。代表药物：多烯磷脂酰胆碱、促肝细胞生长素等。
解毒类药物
肝脏每天要合成很多大分子，同时还肩负着为全身解毒的重任，但肝脏不是万能的，有时自己也会中毒。于是一大类解毒剂应运而生，代表药物：还原性谷胱甘肽、硫普罗宁、葡醛内酯等。
抗炎类药物
肝功能之所以会损害，大部分是因为肿瘤、药物损伤等导致肝脏在没有细菌感染的情况下发炎了。这时就需要抗炎药了，代表药物：复方甘草酸苷、异甘草酸镁等。
利胆退黄
很多患者的肝功能不好，主要表现为胆红素升高，黄疸，整个人呈蜡黄色。通常用这些药物治疗：腺苷蛋氨酸、熊去氧胆酸等。
保肝药的种类远比我们想象得要复杂，
一定要在医生的指导下使用，
避免自行用药和不合理用药！
02这些用药误区，你才踩过雷吗
听熟人推荐、看广告来选择保肝药
应在明确肝病类型后，有针对性地保肝治疗。
过量使用保肝药
有些肝病患者以为药物多服用，便可以早治愈。
其实保肝药物进入体内，也需要在肝脏进行代谢，过量使用反而加重肝脏负担，增加不良反应。
肝病患者要长期吃保肝药
保肝药只能辅助性地治疗肝病。单一使用保肝药物，治疗效果往往不佳。
吃保肝药可以预防肝病
保肝药只是可能有助于修复已经被损伤的肝脏，不能用于预防肝病！
对于肝功能没有出现异常的健康人，服用这类药没有意义。
03如何保护好肝脏
一定要远离这三大帮凶：过劳、酗酒、暴饮暴食
避免以下三种情况：自行用药或停药、不规范使用肝毒性药物、不遵医嘱治疗
总之，保肝最好的方式
是建立健康的生活习惯
而不是把希望寄托
在任何药物上！
来源：重庆药品监管、复旦大学附属肿瘤医院
爱吃甜食的女性，会老的更快，
原因是因为:
一般来说女性对甜食、奶油等十分喜爱。情有独钟，似乎永远也吃不厌。但是研究发现，经常过量食糖的女性不仅对健康不利，而且容易身材发胖。
女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，从而更加显老。那是这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液由碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰^老，导致头发变黄或变白。因此女性为了自己的美丽与健康，吃甜食一定要有度。
相反，经常补充蛋白质的女性，皮肤不仅越来越好，身材也也能维持平衡的水平。那是因为蛋白质是合成身体荷^尔^蒙的关键所在，所以补充丰富的蛋白质才可以维持体内雌^激^素水平重要基础。
所以女性应少吃甜品，多补充蛋白质，可以从平时的饮食上面改变，多吃一些富含蛋白质的肉类食品，饮食粗粮。
比如＂藜麦＂就是一种富含丰富蛋白质的粗粮食物。藜麦含所有9种所需氨基酸，其中赖氨酸的含量特别高，还含有丰富的蛋氨酸和组氨酸。是一种优良的植物蛋白质，甚至其蛋白质质量，可以媲美牛肉等食物。
可以说藜麦是一种富含丰富营养以及健康的食物来源，多吃对身体非常有益处，对于减淝中的人来说，藜麦是一种低脂低热量的代替白米饭的主食。
#头条吃货节# #寻找头条生活家#
注重身体健康的人，以及减酯中的人，可以在家里多备一些。【三色藜麦下单链接
