蔬菜是青饲料，不好的菜能喂猪，蔬菜还可以养鱼，怎么能说中国的蔬菜产量大，浪费呢？
理论上来说张捷教授说得很对，不好蔬菜确实可以喂猪，养鱼，但实际情况呢？
每年都有由于收购价太低，很多蔬菜连人工采摘的费用都不够付，只能烂在地里，这些菜还都是好菜，怎么去喂猪，怎么去养鱼？谁来出这个人工费？
张教授远离乡村，纸上谈三农的理论是一套一套的，但是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，要想验证三农专家温铁军教授说得对不对，还是亲自去乡村走一走，看一看，然后再来给大家普及蔬菜怎么样去喂猪，去养鱼，不会浪费的道理！
第一张图这个绿色植物，四川地区川西坝子过去称之为“瓢儿菜”，是专门栽来喂猪的青饲料。
有一次在本地城里某条街道，一个卖菜的招呼我喊我买她的“牛皮菜”，我一看，这不就是“瓢儿菜”嘛。我说你送我，我都不吃，这是喂猪的“瓢儿菜”。她说你还懂得起喃，我说我是本地农村土生土长的，卖菜的就笑着不吭声了。
也不是我高傲或者啥了不起，只是一个单纯的想法：过去没吃的然后就酱油拌饭，都不吃“瓢儿菜”，条件逐渐好了来吃？心里有疙瘩的哦。反正想着它是喂猪的我就不吃。
说到喂猪的，还有一种过去喂猪常见的红叶饲料“蛮须子”，一定要和“汗菜”区分开。端午节流行吃“汗菜”，“蛮须子”的嫩苗和“汗菜”太像了。但是“蛮须子”纤维多，吃起粗糙不堪（农村长大的我都上过当），“汗菜”则细腻的多。端午节也没多长时间了，大家买“汗菜”注意和“蛮须子”区分开来。
鸵鸟养殖过程把胡萝卜当青饲料有什么好处？
#农村养殖业# 目前正值冬季，各地胡萝卜当量上市，胡萝卜食用对人身体有好处就不用多说了。在这里说说胡萝卜在鸵鸟养殖过程中做为青饲料的作用有哪些？我们无论是从批发市场还是种植户家里都可以看到很多卖相不好的，或者个儿比较小的胡萝卜，这种一般人们不会拿来做菜食用，很多都拿来喂猪甚至直接丢弃了。殊不知，对我们养殖鸵鸟来说胡萝卜的作用非常之大，是很好的青饲料，胡萝卜做青饲料对鸵鸟主要好处在：第一如果育雏阶段日粮中增加胡萝卜，有利于幼鸟的生长发育，特别是对它的骨骼形成有很大的促进作用，但是我们在饲喂的时候一定要将胡萝卜尽量打碎，最好是一公分大小的颗粒。第二种鸵鸟日粮中增加胡萝卜，可以补充饲料中维生素A的不足，有利于种鸟提早发情、配种、产蛋，有利于鸵鸟蛋的品质提高和鸵鸟孵化率的提高。最后就是商品鸟种增加胡萝卜就更容易理解了，即能提高饲料转化率，还能使肉质鲜美营养更加全面。无论是哪个阶段的鸵鸟，在增加胡萝卜的时候都要注意变质腐败的不能用，否则鸵鸟吃了会造成肠胃感染。目前正值冬季即要充分利用也要注意防止饲喂变质的胡萝卜，以达到我们想要的效果。
#农村养殖# 中国一句俗语“猪粮安天下”，足可以看出国家对养猪业重视。但十四五规化以后，农民不是想杀猪就杀猪，要有政府的检疫章才可以，完全支持国家规定。
随着农村的经济发展，过去以“青饲料为主，适当搭配精料。”现在的农民养猪改变过去传统喂养，饲料喂养美其名曰科学喂养，因为饲料里面什么剂都有，也含有部分药，使猪肉长得多，出栏快。
中国人民最怪了，买涨不买跌，猪肉已经卖到15.00元了，可今天当集仍在抢肉，上午屠夫已经卖光了！原来肉价几块钱的时候，屠夫剩很多肉，现在我们家猪仔越长越大了，喂食越来越多，我家种的别人不要的地多，有很多喂它的东西，只是配合比差一点，大猪以后一般很少买饲料，每天煮一锅红署，加一些玉米面，再喂一些青饲料，就是人辛苦一点，看到猪一天天长大，再辛苦也值得！
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家乡的喂潲猪制腊肠和腊肉味正芳香。近年回乡农民在家创业养猪，专喂青饲料，玉米粉，青草，米糠，花生麸，木茹，红薯等食料。养IO个月左右出栏，每头25o斤左右，很受村民欢迎购买。价值比市场贵1元多点。村民买回制腊肠腊肉，原汁原味，大部分家庭买回加工。
42年了，我们的房东您可安好？
【原创】作者 云春平
1979年元旦，我们127师381团进驻广西崇左县江洲公社进行战前训练。
我们团修械所一行10人住在民办教师黄老师家。黄老师家6口人。黄老师年近四十岁，黑瘦，是个和蔼可亲的人。房东大嫂身高一米五左右，一身壮族的黑衣黑裤，赤脚怀里抱着孩子，大女儿七八岁，二女儿五六岁，三女儿三四岁还小。
一天，黄老师从山上扛下来一棵野芭蕉树，在院子里切青饲料喂猪，我才知道芭蕉树杆像大号的葱一样。闲聊中得知，广西山多水多地少，农人四季劳作比较辛苦。正说着话，房东大嫂挑着一担稻谷回家，我接过担子试了试，有一百六十斤左右，走了不多远，就压得我肩膀生疼！山里人，真能干！
过春节了，小山村喜气洋洋，家家炸粽粑，让我这北方人开了眼。一尺多宽、三尺多长的芭蕉叶，包上一斤多的糯米肉馅，有小枕头大小。煮熟后切小块油炸，金黄油亮喷香！
年三十夜，堂屋中堂挂着毛主席像，下面方桌上供着各种自制的小点心和粽粑，还供着两只卤熟的、昂首收翅的鸡。奇怪的是，一盏煤油灯白天晚上总亮着！这似乎不符合山里人勤俭节约的习惯。我问黄老师，他讲这灯是从大年三十亮到正月十六，有香火旺盛的意思。
我动了恻隐之心，去军需仓库以清洗零件的理由，领了几公斤煤油，私下交给黄老师，以答谢平日里对我们部队的多方照顾。
过了正月十六，部队向边境开拔，准备开战。黄老师一家与我们依依惜别，他还特意握着我的手说：“战场上一定要当心，我祈祷你们胜利归来！”
战争过去四十多年了，不知房东黄老师一家人现在过得可好？
（作者简介：云春平，河南洛阳人，曾在43军127师铁军381团修理所服役，战时随一营执行保障任务，荣立三等战功。）
图一二三四为网络照片。
图五为作者云春平的照片。
#文化大拜年##师者说#
这种养猪模式值不值得一试，有没有懂得人，帮忙参考一下。
上个月老家本地猪肉的价格是24元一斤。一个月不到。蹭蹭的长到了30一斤。看样子猪肉的价格依然会坚挺。前一段时间老是有人造谣说猪肉要回到十元时代。看样子想都不要想了。
其实农村很多老百姓还是很想养猪。每家每户都有三四间猪圈。随便都可以养五六个。由于小猪贵。有时候有遇到各种病。也没有粮食。都不敢买小猪来喂。怕亏本。如果专门修养猪场养猪。不仅要修猪圈。如果猪发生传染病。就是全军覆没。风险大。
1：买猪仔送给愿意养猪的养。提供玉米。（一头猪要吃多少粮食）养猪人自己解决青饲料。
2：不以现金结算。以每头为单位结算。（如果死两个都不计，免得有争议）风险共担。
3:我不记成本！养猪人不算工！（应该怎么分配才好）
4：煮猪食的柴火没想到如何解决。在农村都是用柴火煮猪食。但是砍柴是体力活。有点难度。（有没有其他办法）
想在家里找关系好的合作试一下。但是一直在犹豫。每家养十头左右的技术都有。区别不大。不知道有没有操作性。欢迎大家留言讨论。谢谢。
【建设家庭农场 开启幸福新模式】，养猪多年的大姚县新街镇芦川村委会村民张春林看到养牛的潜在商机后，开始发展养牛产业。随着养殖规模的不断扩大，如今仅养牛这一块，年收入就有近30万元，牛粪也成为了农作物最好的有机肥料。而家住夏家坝的华建昌在就投资50万元养牛，如今，华建昌已经有了两个养牛场，也拥有了自己的家庭农场。由于养牛户能享受镇政府在青饲料、疾病预防等方面的支持，如今，芦川村委会又陆续有34户农户加入了养殖户的行列，开启了家庭农场，也开启了幸福生活的新模式。#乡村振兴#养殖业#（记者：大姚台 姜晓燕 李长元 编辑：彩梅 责编：杨丽芬）
#三农高热选题创作#在荒地，又贫瘠的地方，雨水一般，种什么品种的牧草合适？
最近有个养殖的朋友问道我，养猪、牛、鹅的牧草品种，而且是在荒地，又比较贫瘠，雨水也一般，这个情况下要种植猪、牛、鹅同时吃的牧草品种，较耐贫瘠、耐旱的品种。
借着这个问题我就跟大家再说一下，最合适的就是菊苣，它产量高，耐贫瘠，特别是耐旱能力很强，在荒地、旱地、坡地、水浇地均能生长，全国各地均可种植。
菊苣牧草的利用期比较久，种植一次能收割以上，每年可以收割到4-6次，产量能稳定在10-15吨左右，其适口性好，营养价值高。还具有止泻作用，动物拉稀了不怕，喂食两天的菊苣便有所改善。
菊苣不仅可作优质的青饲料，由于其叶片鲜嫩，还可以作为蔬菜食用，两全其美！
菊苣牧草-优质种籽
烈日下一位即将六十岁的农民在割大麦，看他使用的割麦工具是机器，做活计的效率是人工用镰刀割麦的数倍，但劳动强度却是一样的大。
或许有人会问，大麦都还没有成熟，他咋就忙着割了，且不可惜？何况用大麦作原料烤出来的散酒可是散酒中的佳品，放弃了种地农民就不心疼。
原来，这里的农民当初种植小春农作物大麦就是作为养猪养羊或养牛的青饲料；又或者将此时割下的大麦用太阳晒干打成糖喂猪的话，基本上可以当玉米来使用，可以节约大量的玉米面呢。再说，农民们此时就把尚未完全成熟的大麦割了，也是腾出地来种植主要大春农作物玉米或移栽烤烟，这是在抢节令呢……
#谨防“人畜争粮”，影响口粮安全#我记得过去牲口都是吃青草和农作物秸秆的，牲口很少吃粮食的，只有禽类吃点粮食。但自从农民一家一户不养畜禽后，牲口命大了，与人争粮了，不得不把耕地种玉米来养牲口，种高粱、大豆来获取豆粕养牲口，养牲口几乎占18亿亩耕地三分之一土地了，再这么发展下去，直接影响或者说威胁我们粮食安全了。
小时候我放学后第一件事就是打猪草、挖野菜喂猪，牛羊也是放养吃青草，鸡鸭鹅吃的都是米糠、麦麸、杂粮。人畜无法形成竞争口粮的问题。我国的耕地只有18亿亩，15亿亩能种口粮，还有3亿亩不能种植口粮，我国人均耕地只有1.3亩，并不富裕，畜牧业与人争粮，占用耕地种植，直接威胁到我们口粮安全了。我们应该让畜禽养殖回归传统养殖方式，既能节约粮食和土地，又能降低养殖成本，把禽类和肉类价格降下来，何乐不为呢？！
希望规模养殖场要居安思危，未雨绸缪，收购青饲料和农作物秸秆养殖牲口，不能浪费粮食、暴殄天物。粮食是农民的血汗结晶，是苍天恩赐，是大地赋予，我们应该象对待自己生命一样，珍惜粮食，珍惜土地，关爱粮食，节约粮食！
猪价连连跌，农民犯了难，这时候该怎么应对？
1、猪价跌了，猪肉还那么贵，这样让养猪户，觉得养猪又没了奔头。进入之后却迎来了3次大幅度的下跌，这次的猪价能被说是“回到解放前”。
2、首先我们要考虑的是如何来降低养殖成本才是真的，这就让很多农民从养猪种草开始，这两天清明过后，雨后天晴，正是种植牧草的好时机，朋友们纷纷来要种子回去种植。然后将青饲料和糠麸一起拌着喂，这样不仅增重快，肉质也比较好。
3、养猪来说要选一年生的牧草那就是苦荬菜和籽粒苋，多年生的就选菊苣和鲁梅克斯。一年生的籽粒苋产量是苦荬菜的3~4倍，产量是苜蓿的3倍、青刈玉米的2倍，亩产鲜草最，亩产鲜草能达20吨左右，它不是我们农村的野苋菜，而是能长到三四米的籽粒苋。可替代玉米等部分精料，用于猪、奶牛、蛋鸡、淡水鱼及兔的饲喂，因此深受广大畜禽饲养户喜爱。
4、籽粒苋的再生能力强，一般情况下春播一年可刈割4次，夏播可刈割3次。
种子帮对于养殖不是太懂，但对于种植技术还是很了解的，如果有种植方面的问题随时联系。
籽粒苋种籽-高产饲草
