#推荐一道家乡的小吃#看到这个题目,搜肠刮肚地想了半天,沈阳有什么风味小吃可推荐?锅包肉、麻辣烫、白肉血肠炖酸菜?可这些都是菜品啊,不是小吃,并且也不能说是沈阳的首创。思来想去,想到了拌鸡架,沈阳原创的当地特色风味小吃。
鸡架最早出现在沈阳是在刚刚改革开放的八十年代初,当时的做法只是用大锅烀,后来逐渐演变出了炸鸡架、薰鸡架等多种做法。由于当时沈阳的肉食鸡养殖和分割肉出口加工已经具备产业化的规模,鸡架作为分割鸡肉的副产品,可以为餐饮业提供源源不断的货源,沈阳人口多消费市场大,加之鸡架价格便宜,又别具一番口味,很快便风靡沈城,最终成了今天沈阳一个具有地标性的风味小吃。现在的做法一般是,先用高汤烀熟,捞出沥尽水分后,用手撕碎,用香菜沫、小葱沫、辣椒油和其他调料拌匀即可食用。
作为小吃,鸡架一般不会出现在正规宴席的桌面上,通常是在抻面馆、烧烤店或者买回家里,当做喝啤酒佐餐的菜,特别是在夏天的晚上,三两个朋友聚在一起,几个鸡架,来点烤串,再端上一箱“沈阳老雪”啤酒,真是一种别有滋味的享受。
外地的朋友可能感到不解,鸡架上也没有什么肉,有什么好吃的?其实,这和嗑瓜子一样,嗑瓜子和吃瓜子仁的口感是不一样的,同样,品尝鸡架能够获得一种刺激味蕾的独特口感,要不怎么叫风味小吃呢。
欢迎外地的朋友到沈阳时,品尝我们的风味小吃拌鸡架,注意,最佳的食用效果是鸡架配啤酒。
#推荐一道家乡的小吃#鸡架,没有一只鸡可以完整的走出沈阳!
#沈阳头条#
[what]什么情况?这大冷的冬天,鸡蛋价一路下滑。[鼓掌]按说天冷了,鸡都产蛋量少了,话说物以希为贵,产量少了,货源就紧缺了,鸡蛋应该是涨价才对。[左上]可现在鸡蛋的价格却在平稳下降了。前一段达到6.2元还多,今天超市会员价4.98元/斤了,不知道价格还能下降不?
沈阳铁西今天有一个病例的行动轨迹给我看懵了。那个“溜达鸡蛋溜达鸡大公鸡大鹅”,是个什么玩意?
#虎年好运到#
[what]什么情况?年过了一半,鸡蛋价也随着一路下滑了。[左上]按说年前的鸡蛋价格也不算太高5元左右。前4,5天的时候,市场4.5元。今天在超市买的鸡蛋3.99元/斤。老多人说太便宜了。[鼓掌]
难道是开春鸡产蛋量高了,价格就下滑了。还是别的什么原因,大家觉得价格还能降不?
[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]
沈阳哥们老梁
走!赶集去,看看市区大集什么价格。中秋节三天假期结束后,集上情况如何。到集上转一圈,拍照了蔬菜水果,肉蛋鱼的价格,给朋友们分享,也请朋友们发表你们的看法。谢谢!白云豆2斤7元,内蒙古尤金大土豆10元7斤,绿茄子1元,二白菜1.5元,西红柿2.5元,旱黄瓜水黄瓜2元,豇豆3.5元,大葱2元,尖椒2.5元,花云豆3.5元。五花肉15元一斤,三道鳞鱼8元,鸡蛋5.99元。家桃10元3斤,南果梨1.5元,西瓜0.69元切半1元,菇娘6元1斤10元2斤。还有卖杂货,卖服装,卖食品,卖鸡,鸭,猫,狗,鸟啥都有,应有尽有。
#沈阳疫情防控最新消息#对那些好溜跶的鸡(不论公鸡、母鸡)应该法制!!!
还为年货操心,怕买不到年货吗?告诉你一个好消息,沈阳卖菜各大集开业了!
1、望花大集。百度收望花新村即可,位置在大东区,下午基本没有人了。
2、造化大集。于洪区。百度直接收即可。这个大集从今天开始天天都有一直到过年,每天到晚上4点逐渐结束。
农村大集不要想多便宜!最主要是新鲜,不要想着捡漏,想捡漏不如去批发市场或者连锁水果店,那里东西经过运输已经要变质了或者集中便宜吸引顾客。现在农民也会算计呢!养了一年的鸡,猪啊!非饲料的那你就别想便宜。所以去之前也要有个心理准备,不是所有东西都有可心的价格,但是真新鲜。你还知道沈阳有什么大集吗?欢迎补充。
#沈阳头条#
6月26日沈阳部分稀缺茅台行情。
祥云红12000
375港鸡3350
三斤牛19800
三斤猴26500
国家博物馆原开7700
刮刮乐8600
散鼠11支3750
散虎3支3260
澳门绿11300
猴原件原开5800
12体育庆功6500
375走进四国2800
750走进四国7000
375卡慕2600
卡慕杜甫3600
卡慕李白3600
金桂叶27000
公斤巴拿马11000
燕京八景57600
中信金陵散套4450
散生肖鸡3800
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