这家位于沈阳铁西区爱工街的饼店，只用了不到一年的时间，就关门谢客。感觉它家如果不能长久开下去，算是情理之中。因为除去门店位置、价格、服务，这几个要素都不谈，单说作为饭店最核心的“香河肉饼”，这个要素，就存在很明显的问题。店铺产品的命名，直接拉低了消费需求。
1、产品定义，货不对板:普遍意义上的香河肉饼，是长条形的猪肉饼，且是皮馅层叠的多层饼，也有个别的地方，为了图省事，把多层饼简化成为单层肉饼。但是这家“香河肉饼”呢，所谓的肉饼成了尺寸较馅饼略大的牛肉馅饼。而且，只有牛肉馅，没有猪肉。这就导致，这家所谓的“香河肉饼”店，成了挂着羊头卖狗肉。另外，按现在市场的肉价衡量，牛肉价格是猪肉价格的1.5倍以上。单存只提供牛肉饼，无疑减少了消费者的店内选择，提升了食客的消费成本。
2、市场认可度不高:坦白地讲，沈阳市场对香河肉饼的认可度并不高，曾经的几家相对正宗的香河肉饼店，都没有做到长期经营。香河肉饼的主战场，还是在河北廊坊地区周边为主（辐射了北京）。沈阳餐饮市场的肉饼提法是很偶然的叫法，主要是回民饭店的牛羊肉馅饼。沈阳最主流的叫法，还是馅饼。
综上，这家店的产品定义出了问题。商品命名相对冷门，冷门的名字又提不对版，再说了，香河属于廊坊，也不是北京呀[我想静静]。这波操作下来，几乎就是把潜在顾客拒之门外的节奏。想生意好，才是怪事。#沈阳身边事# #沈阳爆料# #沈阳#
香河肉饼原本是突厥人在招待贵客的饼，因为突厥人的牛羊肉丰富，面粉又少，所以说肉饼的皮特别薄，肉多，比例大概是在一斤面两斤肉，而且只有尊贵的客人来了才会做这样的饼来吃，后来再传入中原，又被发扬光大，成为了河北香河一带的特色美食，皮薄馅儿多鲜香味美，就连乾隆吃了以后也是赞叹不已的，尤其是在经过这么多年的演变，现在的香河肉饼除了牛羊肉以外，也会选择猪肉鸡肉等，反正自己做好吃就可以了。//@祖国强大家幸福:
华宇美餐
#廊坊美食记录#香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食，也被称为京东肉饼，里边的肉馅是牛羊肉馅，外层看着油汪汪的，颜色焦黄，咬上一口，外酥里嫩，肉馅鲜香细嫩，香醇可口，面皮软和，油而不腻。
有一天，乾隆皇帝带着大臣刘墉微服私访，当他们走到香河一带时，机缘巧合下，要了一份当地的肉饼，刚吃一口，就被这种香酥可口食物惊呆了，原来世间还有如此的美味。
于是赋诗一首：“香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。”
从此香河肉饼成了闻名遐迩的美食，经过数百年的传承和不断地改进创新，如今它已经成为了河北省“不得不品的十大特色美食”之一，更在评为廊坊市的十大城市名片之一。
还记得自己第一次吃香河肉饼，就被它的味道深深吸引，它皮薄肉多，两层薄薄的饼皮包裹着一层厚厚肉馅。吃起来皮很软，馅料油滋滋的，每一口都实实在在，不会像包子一样，咬几口才能吃到肉。
听妈妈说要想肉饼好吃，无论是从和面还是馅料上来说，都极为讲究。
馅料多以猪肉、牛肉，羊肉，三种馅料的。每一种馅料的味道都各有千秋。
每吃一次，都令人回味无穷。#我家乡的人物文化# #香河#
#日照头条#
所谓无奸不商，或者无商不奸！今天又领教了一次。
今天路过香河农贸市场，想买点五花肉做红烧肉。上次一个卖肉的女人，耍小聪明，偷摸着省点，这次决定换一家。
一排猪肉铺尽头，男店主五十七八岁，一对老主顾在买肉，因为有说有笑的在聊。我问五花多少钱一斤？店主正在给老主顾称肉，没顾得上回答我，"86块2，算86”他和老主顾说。然后转向我“买多少？”我说给我一斤半左右吧。
店主熟练的下刀，一称：1斤5两8，58块。称侧着面，老主顾又挡着，我看不到任何数字。我赞到：你手法真准！这肉多少钱一斤？
“现在29一斤，又涨了”。
“那58岂不是2斤吗？”我看着他。
这时只见他瞬间表情复杂，马上说：奥，再称下。重新一称：奥，46。看错了啊。
这时，老主顾不再说话了，面色凝重。店主似乎也觉得尴尬：给你们也复核下啊，复核下。“86没错，是86啊”。
我扫码付款46，然后提肉再看了他们一眼，转身走，拜拜了！
我宁愿相信这是个误会，仅仅是看错了，而不愿相信这草淡的生活磨练出了他粗劣的演技。
想起这一句话：生活不易，且行且珍惜！下次买，又得换一家了！唉，心粗一点，可能好些，不至于自寻烦恼。
5.大厂第一回民中学，也就是大厂一中，是公立重点高中，非京籍可以报名，学校位于廊坊市大厂县，学校环境优美，学校老师教学水平高，近年来高考成绩不错，学校很干净漂亮，去参观过的都说好。去年也对外招收了一部分非京籍初升高学生，去年北京中考满分580，大厂一中第一天录取分数线543，今年北京中考满分660，按照去年分数线推算今年大概在610-620之间。京津户籍不招收，东北户籍等二类卷三类卷户籍学生去年分数线555，这类学生今年分数线预计在620-630之间。
另外东北户籍北京中考学生去年都有哪个公立学校直接招收，只有廊坊一中和大厂一中招收。三河一中、三河二中、香河一中、新世纪、廊坊七中这些公立学校对外不招收东北户籍学生。特殊渠道除外。
大厂一中在廊坊所有一中里是最人性化的学校了，早晨听说也没有跑操，不用五点多起，六点多好像就可以，也没有上课动也不能动的严苛要求。另外每天都能洗澡，重视洗澡的可以多关注，其他学校都做不到，学校是全封闭学校，不能走读。想考虑走读学校的可以放弃了，三河一中、二中、香河一中是允许走读的学校。女生也可以留长发。
大厂一中因为是回民学校，所以食堂没有猪肉的，其他肉都有，鸡鸭鱼肉，牛羊肉，食堂饭菜丰富，种类很多，味道好，很多毕业学生还怀念呢。
报名方式:需要扫码老师发的二维码提前登记，填写信息，承认北京中考成绩，中考成绩公布后，再扫码录入中考分数，学校择优录取，额满为止。
学校只需要你得成绩，成绩够分数线就可以了，不需要借读费，不需要找关系，大厂县是十二年义务教育，从小学到高中毕业都是免费的，本地学生考不上大厂一中的，全部分到大厂高级实验学校，所以学费住宿费很少，几百块估计，忽略不计就可以了。祝大家好运。
很多南方人不知道盒子和馅饼的区别，觉得二者一样，其实二者完全不同，北方人来介绍一下吧。
首先，面粉不同。
#北京头条#
盒子的面皮，一般是用的烫面，也就是说，和面的时候加入的是热水；而馅饼就是普通面粉加凉水和面，另外还有发面的。
其次，形状不同。
这个肉眼可见，盒子一般是半月形，馅饼一般是圆形。而且盒子比较小，馅饼大小都有，通常比较大。
第三，做法不同。
盒子一般是一个面饼，加馅料做成一个大饺子的形状，然后放一边，下锅的时候在锅里压成扁平状，最后出锅的时候是半月形。
而馅饼一般是下面铺一个圆形面饼，然后上面放馅料，然后再在上面铺一个圆形面饼，最后压边成型，准备下锅。
也有人做馅饼的时候，是先包一个馅料比较少的大包子，然后压扁即可，准备下锅（烤的可能叫肉烧饼）。但这种馅饼一般面皮比较厚。
同时，从上面的描述可以看出，盒子的馅料一般加的比馅饼多。
第四，馅料不同。
盒子，又叫韭菜盒子，所以馅料是以韭菜鸡蛋为主，有的还放虾仁或虾皮；而馅饼的馅料就很杂了，什么都有可能，牛肉、猪肉、鸡肉、各种素馅等等。
比如北京有门钉肉饼，香河肉饼，老家肉饼等等。
#美食#
盒子和馅饼的区别，你get到了吗？
#全国各省名菜# 北京烤鸭填鸭，甜面酱，面饼
天津麻花面，油，芝麻，糖
鱼翅泡饭（广东） 鱼翅，米饭，高汤
醋血鸭（广西）整鸭，酸芋苗，干辣椒，陈庆、八角、沙姜、蚝油、高汤
过桥米线（云南）米线，鸡汤（白）火腿，青菜，炸鱼肉，天麻（当地中药等)
鱼香肉丝（四川）肉丝，冬笋，木耳，郫县豆瓣
宫保鸡丁（贵州）鸡腿肉，花生米，葱，姜，辣椒
河南烩面 这个我也不太清楚，应该是面条，羊肉汤，羊肉，香菜
香河肉饼（河北）肉馅，葱，姜，面粉（和软点）
葱烧海参（山东）山东大葱（必须），辽参或刺参，
刀削面（山西）面粉和水（1:0.6），猪五花（切小丁炖），八角，香叶，花椒，葱，姜
羊肉泡馍（陕西）羊骨汤，羊肉，粉丝，香菜，馍（面饼）
麻辣火锅（重庆）川椒，麻椒，葱，姜，草果，香叶，豆蔻，玉桂，牛油
油闷大虾（安徽）大草虾，葱丝，姜丝，番茄酱，糖，
红梅鱼肚（辽宁）鱼肚，虾肉，猪肥膘，葱姜
糖醋鲤鱼（宁夏）当地用黄河鲤鱼， 糖，醋 ，姜，蒜，
鹿宝紫砂锅（吉林）
恭喜发财（内蒙古）松茸发菜汤，发菜译音发财
烤羊腿(西藏） 羊腿，自然，辣椒
兰州拉面（甘肃）面，羊骨汤，
脆皮鱼（江西） 鱼，淀粉，姜，油，鸡蛋
松鼠黄鱼（江苏）鱼，葱姜，番茄酱，糖，醋，彩色水果丁
东坡肉（浙江） 五花肉，红曲米，冰糖，老抽，八角，香叶，玉桂，葱姜
彩云酒醉猴头(菇)（黑龙江) 这个不会，只吃过！
手抓羊肉（新疆） 羊肉，孜然，辣椒，
拆骨肉（湖南）拆骨肉、辣椒、豆豉酱、蚝油
辣子鸡（湖北） 鸡肉，辣椒，花椒，葱姜
荔枝肉（福建） 猪瘦肉、荸荠片、蒜末、葱段、番茄汁
云吞面（香港）猪五花搅成肉馅，虾肉，姜汁，香料油（和成陷）生面（是一种做好的面条，特劲道），鸡汤，广式叉烧肉片，小香葱
古法浓汤鸡煲翅（澳门） 金山勾翅（很贵），猪肉（肥一点）、老母鸡去皮去脚去油、鱼骨、金华火腿，（最少堡五个小时以上，时间久一点更香）
三杯鸡（台湾） 整鸡切块，三杯是：低度白酒、砂糖、生抽，葱姜（一起下锅炖，不在加任何调料，盐也不加）
