#宜昌头条#今天在解放路步行街过早,找了这家宝赞生煎手工坊。
看店里的广告号称是现包现擀现煎,我分析可能是当天包的。我点的是招牌黑山猪肉生煎,接着又来人也点这个,服务员说没有了,估计每天就做一定数量的。
现煎倒是真的,说要等十分钟,才能煎好。店里还有粉面,价格是6到15元,比一般的店略高一点。
生煎底部有点黑,吃起来硬脆,包子褶是软的。猪肉馅还比较正常吧,我平时不爱吃包子,今天是偶尔尝尝。服务员还让我蘸了专门的包子酱,不辣,味道会有一些改变,可以试试。
哪里还有好吃的生煎呢?
过年的气氛越来越浓郁了,开车30公里去莱芜买了黑猪肉,黑山羊肉。他们这里的猪肉挂起来卖,风吹日晒的猪肉,颜色成焦黄色。这里的猪肉,炖着吃有小时候的那种味道。
青岛普通家庭的周末标配晚餐,必须有肉有菜有海鲜。
野生活海参拌黄瓜,下午去麦岛市场,碰到两只野海参,不知道是从谁家海参池子里逃了出来,被捕了。可遇不可求啊,必须带回家,焯水凉拌,很鲜嫩,给孩他爹补补。
孜然炒黑山猪蘑菇筋和颈背肉,下午去超市买蘑菇筋,可惜只有两块,不值当做,只好再配点颈背肉了。
麻辣海瓜子,本来想做成剁椒味儿,打开冰箱拿出剁椒酱发现变质了,只好改做麻辣味儿啦。不过最爱还是麻辣味儿,鲜香麻辣,越吃越上瘾。
小松菜炒鲜扇贝柱,放几个干辣椒爆出香味,炒出来的菜又鲜又香,开胃又下饭。
小菜不错,可以来一杯精酿。疫情闹的,快递也不发货,最爱的小象只能去超市里买。佳世客三十多一瓶,海信二十多一瓶,京东做活动时十四一瓶,网购不发货,去超市买花高价不说,还要自己往楼上拎,唉!
疫情什么时候才能结束啊,刚看到希望,今天城阳又出动静了,但愿不要影响到孩子们早日开学吧。
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