【桂花酒酿汤圆】1、糯米粉加入红枣酱加混和成面团(如果酱较稠可适量加水);2、分成等量大小的面剂子,包入红豆沙搓成圆...
1桂花酒酿汤圆
1.糯米粉加入红枣酱加混和成面团(如果酱较稠可适量加水);
2.分成等量大小的面剂子,包入红豆沙搓成圆子即可;
3.可一次多做,密封冷冻保存随吃随煮;
4.酒酿入锅中煮开加入汤圆煮到浮起,加入枸杞子再煮几分钟,撒点桂花即成;
5.如喜甜重口味的可加糖,我感觉刚刚好就没加了。
2桂花酒酿汤圆
1.煮开水
2.先来煮开水啰~~~~
3.开水滚后,一锅煮汤圆/一锅煮酒酿
4.等汤圆有一半的量漂浮在锅中!且有比原本体积胀,通常有个技巧就是可以捏捏看~外皮太黏就太熟啰
5.汤圆捞起一旁放凉(会比较Q),另一锅煮酒酿!倒入差不多准中小火~差不多2、3分钟有香味出来时~打上蛋花或是蛋一起煮。
6.要起锅前再加入汤圆和桂花酿一起煮,
主要是不怕汤圆煮太烂~桂花的香味可以保存!
7.一家人可以好好享用啰
3桂花酒酿汤圆
1.糯米粉加入红枣酱加混和成面团(如果酱较稠可适量加水)
2.分成等量大小的面剂子,包入红豆沙搓成圆子即可
3.可一次多做,密封冷冻保存随吃随煮
4.酒酿入锅中煮开加入汤圆煮到浮起,加入枸杞子再煮几分钟,撒点桂花即成
5.如喜甜重口味的可加糖,我感觉刚刚好就没加了
4桂花酒酿蛋汤圆
1.准备材料
2.锅中放水将汤圆煮到快熟时,倒入打撒的鸡蛋液,放入多一些的酒酿,少许糖调味,出锅前撒上桂花即可