【猪颈肉寿司】1、煮好的米饭里面加入适量的寿司醋拌匀；2、蜜汁猪颈肉切成长条状备用；3、备好中华海草，胡萝卜也去皮切成长条状备用...
1猪颈肉寿司
1.煮好的米饭里面加入适量的寿司醋拌匀；
2.蜜汁猪颈肉切成长条状备用；
3.备好中华海草，胡萝卜也去皮切成长条状备用；
4.紫菜平铺在寿司席上，然后在紫菜上面先铺上米饭，然后加入胡萝卜条、猪颈肉条以及中华海草；
5.用寿司席辅助，把材料卷成条状；
6.最后把卷好的寿司切成你喜欢的条状或者是块状即可！喜欢的话吃时也可以再撒一点白芝麻，增加口感。
2香烤猪颈肉伴土豆泥
1.猪颈肉腌制一夜入味，用锡纸包裹起来，再把腌肉酱汁多刷几遍上去，烤箱170度30分钟
2.土豆去皮切块蒸熟滤掉多余水分，用叉子压泥，加盐黑胡椒调味。
3.猪颈肉切块摆在土豆泥上，再把锡纸里的肉汁淋上去，完成
3猪颈肉炒时蔬
1.紫甘蓝切成小片，芹菜切成约4厘米长的段，红、黄灯笼椒切成跟芹菜差不多大小的条状备用
2.猪颈肉切成适量大小的片状；热油锅，下蒜末和猪颈肉炒香
3.然后下备好的时蔬一起翻炒至断生，然后加点盐、生抽和白糖调味，炒至全熟即可
4双椒猪颈肉
1.将包装猪颈肉在锅中煎香,切丝
2.黄红甜椒切丝,在油锅中加少许盐炒熟
3.加上猪颈肉,翻炒,即可
