【萝卜牛肉丸子汤】1、白萝卜和牛肉糜。2、牛肉糜加入以上调料。3、顺一个方向，用力搅拌，直至上劲。4、白萝卜去皮切成小片。5、炒锅...
1萝卜牛肉丸子汤
1.白萝卜和牛肉糜。
2.牛肉糜加入以上调料。
3.顺一个方向，用力搅拌，直至上劲。
4.白萝卜去皮切成小片。
5.炒锅预热，少许油，放入红尖椒白萝卜片煸炒。
6.倒入砂锅，兑足凉水，保持小火，下入牛肉丸。
7.全部下锅后，开大火煮开。
8.再转小火煮一会儿，撒葱花，调味即可。
2牛肉丸子萝卜汤
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用
2.白萝卜去皮洗净切块备用
3.鲜香菇洗净切块备用
4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮
6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可
3山药胡萝卜牛肉汤
1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用
2.胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型
3.汤锅加入三碗清水，约750ml
4.清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅
5.放入切成滚刀块的山药。6、再放入刻好的胡萝卜花片
6.盖上锅盖，中火煮约5分钟
7.打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用
4胡萝卜牛肉汤
1.新鲜牛肉出水，先去血沫
2.撇去血沫
3.自来水冲去杂质
4.煸炒葱姜辣椒，炸出香味出来
5.放入牛肉，大概炒一分钟
6.兑水倒入电压力锅中，水的量是高过牛肉的一个关节就行，想多喝汤就多放点儿。电压力锅的按钮按到煲鸭肉的位置就行，大概40分钟，因为牛肉不容易烂，接下来就坐等吃牛肉啦…牛肉好了，就放点胡萝卜进入，在一起煮10分钟就出锅了…
7.不喜欢吃胡萝卜的，也可以放些土豆，白萝卜，香菇，都行的～
