【虫草花排骨淮山汤】1、材料：淮山1根（450克） 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量2、把‘材料类’洗...
1虫草花排骨淮山汤
1.材料：淮山1根（450克） 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量
2.把‘材料类’洗净， 排骨 生姜 淮山分别切好备用。
3.电气锅锅内倒入温开水，放入排骨
4.放入生姜，压10分钟。
5.待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花。
6..倒入料酒，再接着压8分钟。
7.倒入适量的盐。
8..调好味，就可以上桌了。
2虫草花淮山排骨汤
1.虫草花20克、排骨400克。淮山500克、姜3片、胡萝卜 一条。
2.排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。
3.虫草花剪去有杂的根部，洗干净。
4.鲜淮山、胡萝卜削皮切片。
5.全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。
6.大火煲开，改小火煲2小时。
7.可视个人喜好放盐调味。
3虫草花木瓜排骨汤
1.排骨清洗干净，虫草花泡上一会儿，木瓜要去皮去籽，洋葱切好
2.排骨先飞水
3.锅中加凉水，放入飞水好的排骨、洋葱，老姜拍烂后放入，再加入1勺的醋。大火煮开，开小火
4.木瓜切成菱形
5.排骨小火40分以后，加入切好的木瓜
6.再继续小火40分，调入适量的盐就好
4虫草花玉米排骨汤
1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。
2.排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
3.锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片。
4.大火烧开后，加入沥干的虫草花。
5.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。
6.（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。
