合并有肝病的糖尿病患者应在遵循糖尿病饮食治疗原则的基础上，选择高质量的优质蛋白质，如选择适量的鸡、鸭、鱼、瘦肉、禽蛋、大豆及其制品作为蛋白质的来源，限制油脂的摄入；在总热量一定的条件下，保证摄入充
1合并有肝病的糖尿病人应怎样选择饮食
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合并有肝病的糖尿病患者应在遵循糖尿病饮食治疗原则的基础上，选择高质量的优质蛋白质，如选择适量的鸡、鸭、鱼、瘦肉、禽蛋、大豆及其制品作为蛋白质的来源，限制油脂的摄入；
在总热量一定的条件下，保证摄入充足的糖类；
多吃新鲜蔬菜和低热量水果，增加水分，以加速胆汁的稀释和排泄；
不吃辛辣、怪味、过酸的食物，以及霉变或含有防腐剂、色素的食品；
忌食具有强烈刺激性的调味品；
禁饮酒；
宜选用易消化、吸收的食物，少量多餐，烹调方法以清淡、细、软食物为主。
当患者合并有严重的肝病时，最好请营养师或医生来安排饮食，如合并有肝硬化时，应注意进食细、软类食品，此时粗粮主食应少用，避免坚硬粗糙食物对消化道的刺激。建议食用牛奶、麦片粥、烂面条、小馄饨、发糕、馒头等主食；蔬菜最好切咸菜泥；肉类要炒得鲜嫩一点，以肉末为佳。当患者有肝腹水时，更需严格地限制食盐的摄入量。若发生肝性脑病、肝昏迷时，应严格控制动物性蛋白的摄入，食入的蛋白质应以适量豆制品为主，热能主要靠糖类提供。
2糖尿病患者病情控制后能否吃糖
糖尿病患者通过药物治疗使病情稳定后能吃糖吗?
在回答这个问题之前，让我们先来看看日常食用的糖类本质是什么。白糖、红糖、冰糖都属蔗糖类，又称二糖。它是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖失水而组成。这类糖易被人体水解吸收，除了供tulaoshi给机体热能外，其他营养素很少，在胰岛素分泌不足的情况下应限制食用。蜂蜜，俗称蜂糖、蜜糖。由于它含的果糖比其他单糖类丰富，所以蜂蜜是天然糖类中味道最甜的。它除含有葡萄糖、果糖外，还含有无机盐、铁、钾、镁、铜等及维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸和维生素E等对机体有益的元素。但由于蜂蜜在酿制过程中常常掺入了一定量的蔗糖，所以糖尿病患者也不宜过多食用。根据以上原因，糖尿病患者病情稳定后，继续控制饮食中糖的含量会使病情更趋好转。
3专家推荐适合糖尿病患者的食物
糖尿病患者应多吃蔬菜，尤其绿叶蔬菜，因含纤维素多，但不能代替降糖药物。以下是专家推荐适合糖尿病患者的食物：
1.南瓜。南瓜亦可当饭食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖的作用。
2.苦瓜。适用于轻型糖尿病患者。
3.西瓜皮。适用于糖尿病口渴、尿浊者。
4.冬瓜。适用于糖尿病口干口渴者。
5.带壳红豆。适用于糖尿病口渴、尿多者。
6.鲜葱头。当菜食用。
7.韭菜。适用于各型糖尿病患者。
8.芹菜。适用于糖尿病患者。
&; 9.雍菜根。适用于糖尿病患者。
10.乌梅。适用于糖尿病患者。
11.山药。适用于糖尿病患者。
12.含碘丰富的食物。有研究证实，碘可以抑制胆固醇在肠道的吸收，减少胆固醇在动脉壁的沉着，并能破坏钙盐在血管壁的沉积，减缓或阻止动脉粥样硬化的发生，有利于脑血管病的防治和康复。所以应该选加碘食盐及选择含碘丰富的海产品如海鱼、海虾、海蜇、海带、紫菜等。
