【银耳红枣桂圆羹】1、银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净2、把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然...
1银耳红枣桂圆羹
1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净
(整理)
2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来
2银耳红枣桂圆羹
1.银耳的话是昨天晚上泡好的,一般来说隔天煮的话在前一天泡好就可以了,这样就不用第二天来泡,还耗时间……
2.把泡好的银耳掰成小朵放入加了水的锅中,水的话加大半锅就差不多了,煮到后来要加水的话记得放热水进去,冷水的话会导致后来煮出来口感不好……
3.接下来,加入红枣和桂圆……再加入少许冰糖,然后开始开大火煮,记得不要关锅盖,否则会溢出。大火煮滚后,改为小火慢慢炖煮,锅盖盖上去,但是记得漏一条缝出来,防止溢出……
4.这是我差不多3个小时成果啦……没有乘红枣,多乘了桂圆,嘿嘿~~
3红枣桂圆银耳苟杞粥
1.把桂圆皮去掉 把里面的子去开 然后撕成一片
2.红枣皮去掉 把里面的子去开 撕成一片
3.银耳用水泡 然后撕成一片
4.苟杞洗下就可以
5.白粥煮烂了以后 就把桂圆红枣银耳苟杞红糖一起下锅
6.这样就已经完成了
4桂圆莲子红枣炖银耳
1.银耳泡发,我泡了3天...撕小片~
2.把银耳放进电饭锅,加很多水,我加了5碗水
3.放红枣,莲子,桂圆。2小时定时
4.放蜂蜜。或者方糖,砂糖都可以
5.两小时后就好啦!
6.第一次用电饭锅煮。以前用锅子老是烧焦。。结果被老妈外婆骂--用电饭锅快多了,银耳很软很糯。