【冰糖银耳莲子白梨羹】1、银耳、莲子泡软，就是要泡，像泡男人那样的泡。2、银耳、莲子、白梨、冰糖下锅开炖，要咕嘟咕嘟小火炖，炖到...
1冰糖银耳莲子白梨羹
1.银耳、莲子泡软，就是要泡，像泡男人那样的泡。
2.银耳、莲子、白梨、冰糖下锅开炖，要咕嘟咕嘟小火炖，炖到4个小时以上，就OK啦。
3.开吃，冷热皆宜啊。。。。
2冰糖银耳莲子羹
1.主料：泡发好的银耳。
2.配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
3.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
4.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。
5.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。
6.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
7.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。
8.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。
9.加入红枣。
10.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
11.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。
12.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
3冰糖银耳莲子百合雪梨汤
1.银耳一朵,洗净泡发,去根,锅中放水,再放入银耳,百合,莲子5粒,大火煮开后,转小火炖煮一到两小时
2.鸭梨一个,洗净去皮,切小块,加入锅中,煮三十分钟
3.锅中加入适量冰糖,十分钟后关火即可
4冰糖银耳莲子汤
1.泡发得白木耳用剪刀剪成小块小块,黄色蒂头不要
2.白木耳放入电锅的内锅,加水至能把白木耳淹过的高度,外锅放两杯水蒸上
3.等白木耳蒸软后,再加入莲子、一半的冰糖、水,外锅再放一杯水蒸
4.待电锅跳起来后,再加红枣、冰糖调味,然后盖上盖子续闷(红枣太早放,会爆开)
