柚子皮的作用和功效有哪些

柚子皮的作用很多很多，还可以吃你知道吗？柚子是很好吃的一种水果，不过柚子皮很厚，那么柚子皮可以吃吗？有什么功效作用吗。小编告诉你柚子皮的作用和功效有哪些

1柚子皮的功效与作用——柚子皮能防虫去除异味

柚子皮有不错的防虫作用，大家把它晒干以后，放在可以透气的小袋子中，再放入米桶或者衣柜内，就能起到防虫蛀的良好作用，另外柚子皮还有特殊的香味，有去除异味的功效，平时大家吃完柚子以后可以把柚子放在冰箱中，会让冰箱内的异味消失。

柚子皮的作用和功效有哪些

2柚子皮的功效与作用——炒菜

先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。

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3柚子皮的功效与作用——药用价值

江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮，还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味，做出的菜味道独特，别具一格。没吃过的人，不如试试!

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

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4柚子皮的功效与作用——柚子皮可以治疗儿童肺炎

孩子处于儿童时期时，肺炎是一种高发疾病，而用柚子皮煮水让小孩饮用，就能起到治疗肺炎的良好作用，大家平时吃柚子时可以把柚子皮取下晾干，在需要时取几块放在锅中加入清水一起煮，把煮好的液体给患肺炎的孩子喝就可以。

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5柚子皮的功效与作用——柚子皮可以治冻疮

在冬天外界温度过低时，那里在室外工作的人群就特别容易出现冻疮，柚子皮就可以用于这些冻疮的治疗，在治疗时可以把晒干以后的柚子放直接煮水，煮好以后把毛巾放在煮好的水中浸透，然后直接外敷生有冻疮的部位就可以，每天外敷两到三次，连用三到五天，疼痛和红肿的症状就会明显减轻。

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