对于患有脑梗塞疾病的患者朋友来说，平时怎样为身体补充必要的营养是非常重要的，这样一方面能让他们的身体处于相对来说较好的状态来接受进一步的治疗，另一方面，也能让他们更快的恢复健康。现在就让相关的专
1脑梗塞患者在饮食方面应该怎么做
对于患有脑梗塞疾病的患者朋友来说，平时怎样为身体补充必要的营养是非常重要的，这样一方面能让他们的身体处于相对来说较好的状态来接受进一步的治疗，另一方面，也能让他们更快的恢复健康。现在就让相关的专家来给我们讲讲脑梗塞患者在饮食方面应该怎么做吧。
1、适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
2、经常饮水
脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。
3、补充维生素C
要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
4、吃清淡的食物
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
脑梗塞患者在饮食方面应该怎么做，专家给我们介绍的是最主要的几点，希望患者朋友们都有很大的收获，除了要正确的进行饮食外，如果搭配更好的烹饪方式的话，会让饮食保健的效果更好一些。
2脑梗塞患者不应该吃什么样的食物
在我们的生活当中，有不少患者是死于脑梗塞的。在脑梗塞的疾病发作越来越频繁的时候，我们要做的是在脑梗塞的治疗中更加的积极主动，尤其是在日常保健这一方面，尽量的做到更好的预防和保养，在饮食上脑梗塞患者不应该吃什么样的食物是一定要提前了解的。
脑梗塞患者的日常饮食有下面这些要注意的地方：
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
脑梗塞患者不应该吃什么样的食物取决于它们能给我们的身体健康带来什么，高脂肪、高热量的食物不仅仅对于脑梗塞换着来说是有负面的影响，对很多患者的身体健康都是有伤害的。除了饮食，我们在日常嗜好上也给出了建议，比如吸烟、饮酒的习惯，这也是要尽量避免的。
3脑梗塞病人在饮食上要注意什么
脑梗塞一般多发生在中老年人身上，他们的身体抵抗力和免疫力随着年龄的增加，已经在慢慢的退化，在接受疾病的治疗上也需要更多的精心照顾，尤其是在饮食方面，科学合理的饮食方式，不仅能让患者的营养补充更加的充分，还能避免饮食不当造成的病情加重，所以我们一定要知道脑梗塞病人在饮食上要注意什么。
(1) 限制脂肪的摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(7)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
看过对于脑梗塞病人在饮食上要注意什么的相关疾病保健知识，我们就知道了 在脑梗塞病人接受治疗的整个过程中，要选择哪些食物，什么样的烹饪用料才是适宜的。这些关于脑梗塞的疾病常识和保健知识能更好的帮助我们。
