脑梗塞的饮食禁忌有哪些呢？脑梗塞的患者除了要积极地配合治疗之外还应该注意加强日常的饮食护理，了解哪些食物可以吃哪些不可以吃，才能有利于病情的恢复，那么关于脑梗塞的饮食禁忌请看下面的介绍。 1、忌
1脑梗塞患者饮食方面的禁忌
脑梗塞的饮食禁忌有哪些呢？脑梗塞的患者除了要积极地配合治疗之外还应该注意加强日常的饮食护理，了解哪些食物可以吃哪些不可以吃，才能有利于病情的恢复，那么关于脑梗塞的饮食禁忌请看下面的介绍。
1、忌高脂肪、()高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、羊、狗肉等。
3、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
脑梗塞的患者应该注意不能吃生冷刺激的食物，不能抽烟喝酒等，当然也不能吃高脂肪高热量的食物，只有注意脑梗塞的饮食禁忌才能最脑梗塞进行更好的护理。
2腔隙性脑梗塞饮食注意事项
腔隙性脑梗塞是脑梗塞的一种，也是非常危险的疾病，腔隙性脑梗塞需要注意应该及时的治疗而且要加强日常的护理和保健，尤其是饮食的护理保健，那么腔隙性脑梗塞的饮食应该注意什么呢？
1、各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)
4、为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时, 饮1～2杯温开水。
6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
腔隙性脑梗塞的患者应该注意加强饮食的护理，要多吃粗粮，而且要补充各种营养，多吃水果蔬菜等等，只有注意脑梗塞的饮食才能有利于患者的身体恢复。
3脑梗塞的患者如何健康饮食
脑梗塞的饮食很重要，对于脑梗塞的病情控制以及身体恢复起到关键的作用，那么脑梗塞的饮食应该注意什么呢？脑梗塞的患者应该怎么样健康的饮食呢？接下来为大家介绍相关的注意事项。
1.肥胖的病人应限度主食的摄入量，将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补，尽量养成吃八成饱的习惯。
2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。
3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
5.饮食应避免过咸，少吃咸菜。由于吃得过咸，容易引起高血压。
6.多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利。有的病人，因为举动不便，惧怕小便而不喝水，是十分不利的。
了解脑梗塞的饮食注意事项，就要注意多吃含有营养的食物，少吃高脂肪高热量的食物，而且还要注意都吃粗纤维的食物，尤其是粗粮以及水果蔬菜。
