肝硬化腹水俗称肝腹水，患者肚子里面的游离腹水比正常人多很多，最后导致脾肿大。常见的症状有肚子肿大，尿量减少等。有些人害怕去医院，想通过一些物理方法来治疗，今天和大家聊聊肝腹水的食疗方法： 黑木耳佛手
1介绍下肝腹水的食疗方法
肝硬化腹水俗称肝腹水，患者肚子里面的游离腹水比正常人多很多，最后导致脾肿大。常见的症状有肚子肿大，尿量减少等。有些人害怕去医院，想通过一些物理方法来治疗，今天和大家聊聊肝腹水的食疗方法：
黑木耳佛手薏米猪瘦肉汤：疏肝健脾 化痰除湿
材料：黑木耳6克、佛手10克、薏米20克、猪瘦肉50克、生姜2片。
烹制：分别洗净。黑木耳、薏米稍浸泡;佛手浸泡后用煲汤袋装好;猪瘦肉切方块状。一起下炖盅，加冷开水300毫升(约1碗半)，加盖隔水炖约3小时，放入佛手，食用时下盐。为1人1日分2次食用。
原理：黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，在体内有降血液凝结作用，对冠状动脉硬化能起辅助治疗作用。中药佛手能理气止痛;薏米药食兼之，能利水渗湿、健脾止泻。合而与猪瘦肉为汤，有疏肝健脾、化痰除湿的作用，适用于胸中闷痛、身重乏力、肢体困重、心悸少寐等的辅助调整。亦为春末夏初的家庭养生汤饮，且男女老少皆宜。
茯苓粥：健脾和胃、利水利渗
材料：白茯苓20 克，粳米100 克、白糖适量。
制法：将白茯苓洗净，捣碎;将粳米洗净。同放入锅中，加入适量水，用大火煮沸，加入白糖，改用小火煮约30 分钟，煮至成粥即可出锅。
原理：茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分。茯苓多糖不仅能增强人体的兔疫功能，提高机体的抗病能力，而且具有抗癌作用。茯苓具有补脑健身、健脾和胃、利水利渗、安神、美容颜的功效。与补中益气、健脾和胃的粳米共煮成粥，是适合老人长期食用的理想药粥。
枸杞子饮：补肝肾、养肝明目
制法：枸杞子15克，菊花少许，将枸杞子洗净，与菊花放入茶杯中，用开水浸泡3～5分钟。此饮简单方便，很容易制得，深受人们的喜爱。
芹菜首乌瘦肉粥：滋养肝肾、平肝降脂
材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。
制法：将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。
以上内容是关于肝腹水的食疗方法的简单介绍，通过讲解，肝腹水患者可以试试。专家介绍，物理方法不是万能的，必要时还是要去医院和医生积极沟通。
2了解下肝癌晚期的饮食注意事项
在众多疾病疾病里面，癌症是很可怕的一种，而在癌症里面，肝癌又是一种很常见的。生活中很多患者对于肝癌的不了解，导致错失最佳治疗时机。今天和大家聊聊肝癌晚期的饮食注意事项：
1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
2、多补充维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
3、控制脂肪的摄入量：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
4、矿物质的摄入量。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
此外在饮食的数量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命;
以上内容就是关于肝癌晚期的饮食注意事项的简单介绍。专家表示，到了晚期一定要注意自己的饮食习惯，在治疗的时候积极配合医生，还有保持良好的心态。
3原来含糖性饮料也会引发肝病
肝病的发生和很多因素都有着千丝万缕的联系，其中，饮食习惯是影响肝病的一个重大因素，比如过量摄入脂肪和糖份。可是你知道吗，含糖性饮料也会引发肝病。很可怕吧？一起来了解下：
研究小组的结论表明：若大量服食果糖，不但可能会因为暴食而损害肝脏，还可能直接有毒。
美国肝脏疾病研究协会在波士顿举行的年会上说，在动物身上进行的实验证明，含糖软性饮料的确同罹患肝病有关系。
德国霍恩海姆大学的伯格海姆博士和研究人员就添加了糖份的水对老鼠肝脏的影响进行测试。他们让一组老鼠自由饮用糖水，另一组则被喂服含有人工增甜剂的溶液。
被喂服含糖饮料的老鼠吃东西较少，但卡路里总体摄入量和体重都较高。对老鼠肝脏进行的检验显示：脂肪肝疾病在饮用含糖饮料的一组较普遍，如果饮用的是一种称为果糖的糖，则情况更糟。
研究小组的结论表明：这些数据支持了先前的假设，即若大量服食果糖，不但可能会因为暴食而损害肝脏，还可能直接有毒。
美国肝脏疾病研究协会公共政策委员会主席比谢列指出，肥胖症的流行是越来越多美国人患上肝病的原因之一。软性饮料类食物中的高果糖糖浆在过去十年消耗量急升。这个研究显示肝病不仅是肥胖症或吸取脂肪的后果，糖亦是让其致病的元凶之一。
读了以上内容知道了含糖性饮料也会引发肝病，相信开始大家不相信，现在应该相信了吧？专家表示，本来过量摄入糖份对身体没有好处，碳酸饮料也不宜多喝，所以大家要有正常的生活规律。
