小学生菜谱
作为家长,我们都希望孩子能吃到健康又营养的食物。但小学生嗜好、口味的多变,让许多家长陷入了烦恼。如何让孩子爱上菜色,又能满足其各种营养需求呢?下面,我将为大家介绍几种小学生最爱的菜谱,希望能对各位家长有所帮助。
1. 奶香蛋卷
所需材料:
蛋3个、牛奶30ml、盐适量、油适量
做法:
1)将蛋打匀,加入牛奶、盐,搅拌均匀
2)平底锅加入油,开小火加热
3)倒入1/3的蛋液,等待凝固
4)将蛋皮边缘卷起,倒入另一端的蛋液
5)蛋皮完全卷好后,翻面煎至两面呈金黄色即可
奶香蛋卷松软可口,营养丰富,是小学生早餐不错的选择。
2. 冬菇炖鸡腿
所需材料:
鸡腿2只、冬菇5朵、姜片适量、葱2棵、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量
做法:
1)鸡腿切块,用开水焯水去除腥味
2)冬菇洗净泡软,切块,葱姜备好
3)炒锅加油,爆香葱姜
4)放入鸡腿翻炒至变色,加入料酒炒匀
5)加入清水,加盖中火炖20分钟
6)加入冬菇、盐和鸡精,再次中火炖10分钟,出锅前再微调口味即可
冬菇炖鸡腿汤香味浓郁,适宜小学生秋冬季品尝,同时满足了孩子对口感和营养的双重追求。
3. 蕃茄炒蛋
所需材料:
蛋2个、蕃茄1个、盐适量、油适量、糖适量、葱适量
做法:
1)蕃茄切丁,葱切末
2)蛋打散,加入少许盐搅拌均匀
3)炒锅加油烧热,加入葱炒香
4)加入蕃茄丁,翻炒至断生
5)倒入蛋液,加入糖,翻拌均匀,炒至熟透
蕃茄炒蛋营养丰富,口味鲜美,是给小学生补充蛋白质和维生素的健康选择。
除了以上这几道菜谱,还有许多小学生喜欢的食品值得一试,例如红烧肉、鱼香茄子、黄瓜炒肉丝等等。家长们不妨多尝试不同的菜谱,制作出孩子喜欢的美食,让他们拥有健康而快乐的成长之路。
总结:小学生菜谱的制作除了考虑到其口感偏好,还需要充分考虑到其身体健康所需的各种元素,如蛋白质、维生素、纤维素等等。家长们应该多做一些健康营养的菜谱,给孩子一个健康的成长环境,让他们更快乐地度过每一天。
小学生食谱大全家常菜的做法大全
作为小学生的家长或老师,给孩子们在家里做些营养又美味的饭菜是一件很重要的事情。但是,有时候我们可能会苦恼于不知道该做哪些菜品。为此,今天我为大家介绍几款受小学生们欢迎的家常菜,让孩子们在家也能尝到美食。
一、红烧肉
红烧肉是一道非常经典的家常菜,深受小学生们的喜爱。材料简单,口感鲜美,营养丰富。下面是具体的制作方法:
1. 准备肉料:猪五花肉一斤,八角数个,生姜数片,料酒适量。
2. 处理肉料:将猪五花肉洗净切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。
3. 炒香辅料:起锅倒油,加入八角和生姜煸炒,待香味散发出来后,放入刚刚焯过水的猪肉,翻炒几下。
4. 炖烧肉料:加入清水,放适量的料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀后,改用小火,慢慢炖煮数十分钟,待肉烂熟入味后,关火即可。
二、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道简单易做又营养丰富的家常菜,受到小学生们的喜爱。其制作方法如下:
1. 准备材料:西红柿两个,鸡蛋三个,油适量,盐适量,葱花适量。
2. 炒鸡蛋:先打鸡蛋放盐,将鸡蛋打散备用;起锅热油,倒入鸡蛋液,快速搅拌炒熟,捞出备用。
3. 炒西红柿:把西红柿洗净切碎备用;锅中倒油,油热后加入西红柿,加盐煸炒软烂。
4. 炒入鸡蛋:把炒熟的鸡蛋放入锅里,快速加热炒拌均匀,撒入葱花即可。
三、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道口感清新、健康营养的家常菜,对于小学生的身体发育有很好的促进作用。它的制作方法如下:
1. 准备鲈鱼:取新鲜的鲈鱼,宰杀、去内脏、去鳞、去鳃、去腮,清洗干净备用。
2. 调制蒸鱼酱:将葱姜、蒜泥、盐、酒、鸡精、酱油等混合调匀。
3. 准备蒸鱼的器具:将蒸锅加水烧开。
4. 蒸鱼:蒸锅加水烧开后,将调好的蒸鱼酱抹在鲈鱼表面,用大葱段和姜片铺在鱼身底部,将鲈鱼放入蒸盘中,注入适量清水,放入蒸锅中蒸十分钟左右即可。
总结
以上几款菜品不仅营养丰富,口感鲜美,而且制作方法简单,适合小学生们在家学做。在制作中,我们还可以根据自己的口味和喜好略做调整,例如加一点菠菜、木耳等蔬菜配合红烧肉,或者加一些香菜和豌豆粒调味西红柿炒鸡蛋。相信通过这些小贴士,你也可以做出美味又。