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楠北美食
这两天孩子感冒发烧,没有食欲,不想吃东西。我就给他做了这款奶香发面饼无水无油,像面包一样松软,奶香味浓郁,孩子一口气吃了三个,直呼好吃!!!食材:面粉、白糖、高活性酵母、鸡蛋、牛奶做法:1、盆中加入400克普通面粉,40克白糖,4克这个高活性的酵母,用它做面时,不用提前发面,节省时间。2、打入一个鸡蛋,加入200克纯牛奶,搅拌成面絮,再揉成一个光滑面团。3、不用醒发,直接分成大小相等的小剂子,先揉成小圆球,借助平底盘用力压一下,一个饼皮就做好了。4、全部做好后,盖上保鲜膜,醒发半小时,拿在手里轻飘飘的,直接放入无油的电饼铛中,中小火烙饼,烙至两面上色,按压饼的边缘,迅速回弹,这个饼就熟了,特别的鲜软面香,奶香味十足,比面包还好吃。#头条创作挑战赛##挑战30天在头条写日记#