立春过后，提醒大家：少吃韭菜和荠菜，多吃4样，清热去火，身体棒
一、绿豆芽——清热解毒
推荐做法【爆炒绿豆芽】
主要食材：大蒜，绿豆芽，青红椒
做法
（1）绿豆芽清洗干净，沥干水分备用，大蒜拍成蒜碎，青红椒切成丝。
（2）锅中烧油，油热后放入蒜碎煎一下，煎出香味，然后倒入绿豆芽，翻炒至变软。（3）再加两勺香醋，一勺生抽，少许的盐，白糖少许翻炒片刻再加入青红椒丝，翻炒至断生即可。
二、春笋——缓解便秘
推荐做法【油焖春笋】
主要食材：春笋500克，生抽一勺，海鲜酱一勺，盐少许，糖适量，香葱蒜碎适量。
做法
（1）春笋去外壳清洗干净，然后切成长条。
（2）锅中烧水，水开后再放入春笋下锅焯水后捞出。
（3）锅中倒入适量的油，然后再倒入春笋煸炒一下，再加一勺海鲜酱，一勺生抽少许的盐翻炒均匀，再加适量的水，煮开后再加适量的糖调味煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可出锅。
三、菠菜——护眼明目
推荐做法【平菇炒菠菜】
主要食材：菠菜，平菇，小米辣，蒜
做法
（1）平菇清洗干净，撕成小朵，沥干水分备用，菠菜清洗干净，沥干水分备用。
（2）蒜切蒜碎，小米辣切成辣椒圈。
（3）调酱汁：碗中放入蒜碎，小米辣，生抽一勺，一勺香醋，一勺蚝油，适量的盐，少许的糖，再加一勺热油激发出香味。
（4）锅中烧油，油热后倒入平菇炒至变软，再倒入菠菜翻炒两下炒至变软，再倒入调好的酱汁翻炒几下即可出锅。
四、蒲公英——养肝护肝
推荐做法【凉拌蒲公英】
主要食材：蒲公英
做法
（1） 蒲公英摘去黄叶清洗干净，用清水浸泡5分钟，然后焯一下水过凉。
（2）调酱汁：碗中放入切好的小米辣，切好的蒜碎再加两勺生抽，三勺香醋，两勺糖，半勺盐，半勺味精，一勺香醋拌匀，最后在淋入热油。
（3）将调好的酱汁倒入蒲公英中拌匀即可，最后可以撒点熟黄豆。
营养丰富、简单又好吃的拌面！！
食材：洋葱、青红椒、鸡蛋、面
做法：
1⃣️料汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺黄豆酱、半碗水搅匀！
2⃣️面煮熟过凉水备用！鸡蛋炒熟备用！
3⃣️油热下洋葱炒香，倒入鸡蛋、青红椒炒至断生、再倒入料汁煮一分钟！
4⃣️倒入面里拌匀即可！
#我要上微头条# #头条创作挑战赛#
油菜我家常吃的做法是加蒜末清炒，脆嫩滋润清甜。
喜欢宋朝器具的样式，便滋生了了解宋菜的想法，把地球上的美食介绍给宇宙。
满山香，让油菜呈现了咸、香、麻重口的另一面，颠覆了蔬菜只代表清淡的固有印象。
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家里没有莳萝籽，有花椒和小茴香，记录下每次用料调整的过程，比较后可留下满意的用料配比，日后可汇集成菜。
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【满山香】
材料：
油菜/黄豆酱/花椒/小茴香/姜/油
步骤：
①．取粗细长短差不多的油菜洗净，沥干水，生姜切末
②．铁锅烧热，转小火，放入花椒焙香，倒出，再放入小茴香焙香
③．焙香的花椒和小茴香分别用研钵碾成粉
④．切好的姜末倒入铁锅里摊开，小火烘干水分，用勺子不停拨动防止变糊，直到姜末发蔫，关火，倒入备好的花椒和小茴香粉，拌匀
⑤．炒锅烧热加油，放入油菜，大火翻炒至菜叶变软，加入2勺黄豆酱，不停地翻炒至油菜断生，接着加入2勺上一步备好的香料，拌匀即可出锅。
午餐清单：满山香 / 萝卜豆腐牛肉羹
#把地球的故事讲给宇宙# #新年美食市集# #分享地球上的美食#
老妈炒的黄豆，准备吃糍粑用的，家人们吃过吗，这种吃法是南方人的吃法，味道很美！！！
嘎嘣脆啊姐妹们！有空气炸锅的都去做！！ 从小吃到大的炒黄豆，没想到用空气炸锅就搞定了，一口一个嘎嘣脆，老香了！关键比外面卖的少油更健康！#美食# #家庭美食大赏#
上海青清淡、炒韭菜壮阳提味、猪皮黄豆美颜、炒咖喱高蛋白。[赞][赞][赞]
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暑假乱七八糟的生活，这个点是我们家今天第一餐，赶紧开学，生活才能正常#粗茶淡饭 #简简单单又一餐
#还记得儿时最难忘的小吃是什么吗# 记得，肯定记得，像我们这种70后的人，小时候本身就缺吃少穿，有零食小吃就是奢侈，没钱买就家里自己做，炒胡豆、炒玉米、炒黄豆那时觉得就是天下最美味的小吃了。[捂脸][捂脸][捂脸]
黄豆炒着吃可以吗？谢谢！[玫瑰][玫瑰]
脑血管范医生郑州大学第一附属医院神经介入科副主任医师
若条件允许，4种含“蛋白质”丰富的食物可常吃，营养好吃又解馋
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炒黄豆香味依然飘香！难忘少年美好回忆！[赞][赞][玫瑰][玫瑰][福][福]
望着月亮想着娘
#你在小时候做过什么农活# 记得小学四、五年级的时候，有学农课，经常到生产队去劳动，比如间玉米苗。间苗儿，就是农民在种地撒种子时，每隔一个间距都会撒好几粒种子，出苗后会从中优选出一棵壮苗直到长大结果，其余几棵秧苗都要拨掉！所以当吋我们这些学生在做农活儿时，有的人为了图快，一垄苗很快就间完了，但是他留下来的玉米苗都未必是一颗最好的秧苗，也许是一颗最小的病苗，尤其是男孩子，会毛手毛脚的去间苗，不管好坏随便留下一棵，女孩子就会仔细些，间苗质量要好于男孩子。间苗活很累，因为总得哈腰，有时累得抬腰都费劲，每当干完一片地又换另一片地时，短垄还不觉得怎样，当看到一眼望不到边的那种长垄时，间起苗来感觉格外累，没有盼头的感觉，有时学农之后，晚上回家睡觉感觉很疲惫，不想吃饭！那时才感觉农民整天日出而做、日落而息，真得很辛苦，很不容易！每当间完苗的时候，生产队都会给我们学生发放一点间食，那时候的间食很单调，只有炒黄豆和花生，花生有时候是生的、有时候是炒熟的；有时侯是带壳的、有时侯是花生仁，当然发放间食是限量的，每人一茶缸(或一小碗)一炒黄豆、一茶缸(或一小碗)花生。每到排队发放间食的时候，大家个个欢呼雀跃都很很期待，同时也感到很快乐，很幸福！因为可以有零食吃了！贫穷、温饱时代的快乐和幸福就是这么简单！现在的学生和那吋比简直天地之差，无可比拟！#大连头条# #大连同城圈小组# #每日微习惯打卡# #每日生活分享# #每天记录一件开心的事#
