#南北菜系年夜饭大赏# 我老家温州，我们那边年夜饭有着千年传统风俗习惯用圆桌，桌上摆了十个红色高脚的碗用于冷菜、然后再加十个热菜，象征着人生十全十美！冷菜大多用江蟹生，橘子，花蛤，鱼胶冻，酱油鸡，酱油鸭，鳗鲨晒干切成片，酱油肉，炸羊尾，鱼饼，马蒂等等。热菜大多是桂花年糕，咸菜炖鸡汤，芙蓉蝤蛑汤，三鲜敲鱼汤，鸡蛋海参汤，墨鱼粉丝汤，黄鱼汤，条件好一点的会放龙虾粥，鱼丸汤。最后再来个麻心八宝饭。也有招财进宝的寓意。鱼肉享完后，在吃这个年夜饭才显得完整。不仅人间烟火气，也是暖暖的乡情。值此除夕佳节，荷雅祝大家兔年愉快，万事大吉。
说到温州人的过年美食，我猜我们温州人今天吃的年夜饭上肯定有温州血蛤这道菜。
温州血蛤，这道美食只需要几秒就可以品尝了。
这血蛤温州人比较正宗的做法，就是把血蛤倒入滚烫的热水中，一般烫个9秒左右就把血蛤从热水中捞出，这样就可以品尝美味的血蛤了。
血蛤，对会吃它的温州人来说真的是人间极品美味，是温州人过年期间酒席上必不可少的一道春节美食。温州的朋友们应该都爱吃血蛤吧？#天南地北大拜年##南北菜系年夜饭大赏#
#温州头条#
买个饭团排长队，听说这家饭团可好吃了[笑哭][笑哭]
