昨天去喝喜酒，在酒席接近尾声的时候，服务员端上来一盘带有红点的馒头。
邻座的一位大妈（听口音是南方人），对服务员说到：“有没有米饭？”
服务员笑到：“不好意思，只有馒头。”
大妈不开心的叨唠到：“一碗米饭都没有吗？我不吃馒头，再说了，这馒头上还点着红点，怎么吃！”
在安徽淮北这里，不论是白事、还是红事，主食一般都是馒头，很少有米饭的，而且办红事时，馒头上还要点个红点，以示喜庆、吉祥，这个红点是食用色素，是可以吃的，如果介意的话，吃馒头的时候，直接把红点掐掉就行了。
不知道南方的酒席，主食是不是都是米饭呢？你们那儿的酒席是上馒头呢、还是米饭呢？
#打卡美好生活# #淮北美食记录#
#在农村，最不被看好的是哪些人# 在我们安徽淮北农村，村民最瞧不起的是好吃懒惰不劳动打牌赌博的混子。
这些混子不上班还穿着洋气衣服，由于兜里没有钱，到商店饭店赊账买烟吃饭让人瞧不起。
要是二十多岁的农村混子，农村媒婆都不给他说媒，到三四十岁都是单身汉没有媳妇。
现在皖北农村，农民最能瞧得起的是聪明伶俐勤劳能干老实的有钱的帅青年，未婚的小女孩都能跟这样的帅哥一大群。回答完毕！
#淮北头条#淮北一小吃街叫“望阳”，网友建议不合时宜改名吧！近日，有市民晒出视频，来淮北烈山工人村办事，发现一小吃街名字叫“望阳”，疫情当下谁还敢来这里游玩，谁不怕阳啊？对此有网友留言表示，“望阳”确实不合时宜建议还是改名吧！#我眼中的淮北#
#淮北头条# 今天中午包饺子，一家人欢天喜地齐动手，都说我包的饺子好吃有味，特别是孩爷爷吃两大碗，边吃边夸赞！我调馅的秘诀是猪肉多放葱姜，加芹菜剁碎，加调料粉味极鲜，另外煮的大料水：花椒桂皮香叶八角干辣椒一起煮的水，晾凉一下倒入馅里搅拌均匀，即可。
做饭的时候我特意说剁馅累了，让孩爹擀皮，女人嘛就要适当示弱，孩爹生平第一次擀皮，说擀不好，我说没事儿有劲就行，结果擀成三角形，薄厚不均匀，我最后找补一下，还是一个劲儿夸他~又让他一起包，他自诩说在上海自己经常包，买的皮绞的馅，包的可好了，虽然看他包的不怎么样，有的馅露出来了，但是还是夸他包的真不错……[大笑]
孩爷爷在我家和孩叔叔家轮流过年，其实只要我们回来就每天喊他过来吃饭，不管轮到谁家我们都会去喊他，只要我们在家就不让他一个人在老年房待着。中午正在院里玩呢，孩爹喊他烧火，下饺子烧大锅火旺，孩爷爷擅长烧火，其实农村的很多活计，他比我们都要精湛得多，烧火的时候，孩爷爷一直夸农村好，说哪儿哪儿都好：地租出去不用种，不用像以前一样淘洗粮食加工面粉，不想做饭就买了吃，有院子能种菜能养鸡鸭鹅，出行柏油马路宽敞、电动车方便、路上车辆少，晚上房前屋后路灯剔名堂亮~他说什么我都附和，更加开心地说不完~又感谢共产党的好，给他养老钱，说是以前不敢想的，年轻时还交公粮呢，现在什么都不要还给他钱……
发现我和谁聊天都能找到话题，能顺着对方的意思一直聊~
其实我根本不在乎吃的怎么样，只注重家庭氛围！最喜欢一家人其乐融融热热闹闹的在一起，虽然没有什么钱，但是安泰祥和、欢声笑语感觉很幸福！[万柿如意][锦鲤到来][兔逢新春][祈祷][祈祷][祈祷]
近日安徽淮北，一饭店老板打算回老家过年，一位拾荒的老人听说后，来到店里，从兜里摸出100块钱塞到老板手里，“给两个孩子的压岁钱，一人50，”老板觉得老人挣钱不容易，拒绝了，不料，过了没几天老人又带着钱来到店里。
原来：饭店老板认识老人有四五年时间，老人86岁，每天捡垃圾挣点钱，很不容易，从前年开始，老人来饭店吃饭，他们店就不再收老人的饭钱，快三年了，免费给他提供午饭和晚饭，有时候老人也会象征性的给两块钱，老板一家人对他的好，老人都记在心里。
这几天听老板说要回去过年，老人特意去银行换了一张崭新的100元，想给老板的两个孩子包个红包，钱不多，一个孩子给50，两个孩子一共100元。
老人高高兴兴地来到店里，吃完饭后，把准备好的100元塞给老板，说是给孩子的压岁钱，一定要收下，老板表示心意领了，钱不能收，让老人自己留着用。
老人知道他们是好心，回家后思来想去，晚上也睡不好，心里总惦记这个事情，还是觉得应该给孩子们包个红包，心里才踏实，过了几天，他又来到店里，这次无论如何也要让他们收下，老板会收下吗？
老板把钱塞到老人怀里，去给他打包了一些好吃的带着，老人再次把钱放到桌子上，表示心里过意不去，这几天都睡不着。看到老人这样坚持，不想收，也不好拒绝，很是为难。
看到这一幕，令人感动，老板善良有爱心，老人勤劳朴实懂得感恩，可能需要捡几天的垃圾才能卖100元，比如纸壳，空瓶子等确实不值钱，捡一大袋子只不过能卖几元钱，老人80多岁高龄，本该享福休息，却还在为生活奔波，让人心疼。
幸运的是遇到了善良的饭店老板一家，看到到老人蹒跚着脚步捡垃圾，热心的老板和老板娘一商量，邀请老人家来饭店免费吃饭，老人能吃上热乎乎的饭菜，心里也很温暖，一碗饭几元或十几元，老板觉得不算什么，但是爱心是无价的，帮助老人，这份善良和关爱是人世间最宝贵的东西。
老人很重感情，懂得感恩，过年的时候也想包个红包给老板的孩子，就像给自己家的孩子一样，很实在，也很幸福，老人是真心想给，老板还是收下吧。
多么美好的画面，老板善待老人，老人疼爱老板的家人，这就是人性的光辉。
敬老爱老是我们的传统美德，感谢善良的老板一家，祝他们生意兴隆，新的一年收获满满，开心幸福！
#淮北头条#
10个外甥扎堆拜年把舅舅逼到墙角：连收款码都打开了
每逢春节，孩子们都很高兴，除了放假、穿新衣、好吃好喝的伺候，还有压岁钱可以拿。
据AB视频，1月19日在安徽淮北，10个外甥/外甥女扎堆给舅舅拜年，争相磕头要压岁钱，现场热闹非凡。
可能是怕封了红包的现金不够，机灵的孩子们甚至提前打开收款码。
如此阵仗，也让舅舅“吓”得躲到墙角，网友们纷纷调侃，私房钱不保，口袋要见底了。
还有的戏称这是一股黑“饿”势力，三十六计走为上，就怕孩子们又以正月剃头相“威胁”。头条热榜
老家，淮北人一般认为那是祖辈老人生活过的地方，那里有祖坟，也有自己的童年，有家乡的山水，有可爱的乡亲，有魂牵梦绕的乡愁，有祖辈走过的不同社会，不同年轮的脚印，有无法割舍的亲情？和以成为故事的往事。当你离开他到社会上打拼，当你乡音未改鬓毛衰，当你带着儿孙又回到那里，你会对他们说，这是你们的老家。百年后，你的后人会将你埋葬在那里，那里的乡亲会为你的下葬帮忙，因为你也曾是那里的孩子，那就是你及你子孙的老家。你的上祖可能不是那里的人，或许来自山西洪洞大槐树，或许多代迁徙，但你的长辈是在那里定居，可能已经有许多辈了，有些祖坟都找不到了，你只能记得你的爷爷或老爷爷，不论你后来到了哪里？就是招工入党升迁等要填写的籍贯，可能和别人闲谈，问你是哪里人？你填写的或说出的地名，那就是你的老家。老家的烟火生生不息，那上工的钟声，那放工后的喧闹，傍晚，生产队为家家户户放牧的羊，浩浩荡荡，不用人领，咩咩叫着，各自回各自的家，挑水的扁担发出沁人心肺的吱吱呀呀声音，将水从井沿洒到自家的门口，卸了磨的驴在地上打着滚，站起后昂昂的叫着，炊烟在渐渐暗去的村庄里，在晚霞的映射下，在村子的上空，平平的流淌，风箱的呱嗒声起伏不断，不时传来呼儿唤母声，夫妻吵架声，邻里不和的争斗声，猪马羊嚎的喧闹声，演奏出一曲民生交响乐，这就是上个世纪六七十年代，我的老家。在老家有一帮相处了一生的朋友，小时候常在一起打闹嬉戏，长大一点后，每年放假时在一起参加劳动，如帮篐子楼美，割草放牛等等，夏天在水里打斗，平时一起翻老包，打苏，到家后听说书，有时跟着大人赌博下传，逢年过节按家乡的礼节，早早的起床，晚辈们一起去长辈那里叩头，说一些祝福的话。老人拿出很多好吃的，并发给压岁钱，不是很多，一般只有一两角钱。正月十五玩面灯，耍把子，这都是亲情。回老家，一般都住在大爷二大爷家，后来爷爷回了老家，就和爷爷一起住了，还有后院的二奶奶，三奶奶，还有前院的大爷，哥哥侄子家，这都是本家的亲人，还有外姓的乡邻，几百年来相处，互相帮助，都很融洽，时间长了也很亲，他们到了现县城，一般都在我家吃住，也不要他们的钱，但是他们每次都带来一些礼物，亲情融进了这片黑土，这就是老家，自从父亲离开家乡参加工作算起，已经有七八十年了，父亲去世也有许多年了，就葬在祖坟，和爷爷奶奶，大爷大娘二大爷二大娘葬在一起，和我一辈的一个奶奶的兄弟八人，还有健在小叔，都在老林选好了自己的坟地，落叶归根，这就是老家。‘我生在老家，刚满月就去了濉溪，后来上了三年幼儿园，六年的小学，三年的初高中，当了六年的兵，复原后又回到了粮食部门，受父亲的影响，一生热爱粮食工作，并为此奉献了一生，直到退休。老家像一块磁石，吸引了我。至爷爷奶奶去世后，也曾回过老家，只是走亲戚看望本族的老人及婚丧嫁娶，平时一般不回老家，现在想着过去，想着自己的长辈亲人，想着老家的邻里，亲！真的很亲！每次回老家看着那熟悉的村庄道路，房子和渐渐老去的亲人，回想着那不在了的亲人和亲邻，啊，老家我要回老家，回我心中的老家。老家，一切都那么的美好，想想都是那么的甜密，我终于回了老家，我在老家盖了房子，我见到每一个老家的人，都是我的亲人，我爱他们，我爱这里的一草一木，我爱这里的东南西北湖地，我爱这里的黑土地，我爱这里的前门口，家后。爱这爱那，唉，我爱的人大部分都作古了，儿时的玩伴也都六七十了，岁月的年轮，让人心痛。连自己的族人大部分也都不认识了，岁月改变了人，改变了老家。老家，除了本家几户，当年劳动过的那么亲切的土地也不那么亲切了。如果你一定要回老家，只有当你风烛残年，当你安排后事时，才可能要考虑回老家安葬，如果你远离老家，在很远的外地打拼，你的儿女都在那边，你就要在当地买公墓，到死你也回不去了，你的老家，你的儿孙会把那里你当成他和他后人的老家，如果你工作退休时的地方，离老家很近，老家的祖坟还有你的爷爷奶奶，其他直系亲人，如果祖坟不在别人的地里，而且足够大，你就可以有一坟之地了，其他的村民按当地的风俗，也就能够认可，并在你百年之后，为你帮忙下葬，有些还会随份子，上悼簿，为你带上一朵白花。啊，你终于回到了老家，回到了从你离开就想回也回不去的老家，并融入了老家的黑土地。在历史的长河中，老家，只是你祖辈在此短暂的繁衍，离开老家的时间则更短，等到你魂归故里，落叶归根的时候，你就知道了，短到好像你，从来没有离开过老家，一查查老人走了，一查查新人来了，你很快就会被人们忘记，地球慢慢的变化着，沧海桑田，你很快就不知去向，你的后后人，更不知道这就是你的老家，你只是地球三四十亿年时光中，几十年的过客，作为老家时间则更短，短到它只是一瞬间。对于宇宙而言，你的老家是地球，也许我们的后人会开拓其他星球，那时他们就会指着地球对他们的儿孙说，你看一一那就是我们的老家……
除了不时不食外，
因地制宜的重要性当然也不言而喻
