家庭版：牛排骨做法秘诀如下 有时间自己动手做起来[比心][比心]大妹的菜的视频
艳丽扛来半扇牛骨头，姐俩连煮带焖整整两小时，软烂脱骨，太香了
大妹的菜
午后阳光依旧灿烂，周末有点小忙，
错过了午餐时间;
到现在有点饿了，
就和女儿探讨到哪里去补餐，
阳过之后还没有出过门，难得现在胃口在逐渐恢复了，(当然，嗅觉还是没有恢复，这应该要一段时间了，慢慢来吧，也急不得)
女儿看到我有出门的意愿，很积极推荐2人餐的地方，万达米村拌饭，章鱼饭……
过了饭点，对饭是不感兴趣了，
后来商量出个方案:2个人去吃牛骨头汤吧，
哈哈，大补，目标确定，出发!
驱车从西门赶到东门，路上不堵，
县级城市，也就十五分钟车程，
沈家门牛骨头店，店主一家4人忙完中午的生意，正赶着补自己中餐，看我们进门，老板娘热情招呼，下单,
两份骨头和一份粉丝汤，很快就上桌了;
戴上手套，开吃骨头，一口下去，
很熟悉的味道，非常棒，
粉丝汤和女儿拿了小碗分着吃，
午后的补餐，骨头汤是个不错的选择，
感受#幸福和什么最有关系# 美好，生活中每一个小确幸
自营品无脑入
回家做饭喽
东方甄选买来的牛排骨终于到货了。第一次买牛排骨，提前在网上搜了做法。满怀期待，动手做起来。一袋有五块骨头，骨头不小。我也没有再剁，直接扔在锅里煮了起来。高压锅小火50分钟。只有肉香，没有腥味，像我这种不大能吃牛羊肉的人，居然也能啃得津津有味。第二天炖肉的汤锅里积了厚厚一层油，如果我是一个料理高手，可以用这些油来炒火锅底料吧？有人说，在东方甄选买东西纯属智商税。如果是的话，我就属于那种脑残粉。反正我在上面买过芋头，买过人参，买过牛肉，总体来说我都给好评。好多人觉得智商说是因为价格高。在现在这种无良商家充斥市场的地方买吃的东西，还是要小心，宁可多掏些钱也要买放心的。毕竟是入口的东西，吃进肚里可就吐不出来了。不过，经实践证明，我的想法也是正确的。前段时间在菜市场买了牛肉。高压锅炖了一个小时，还是咬不动。而且腥味特别重，我自己根本吃不下去。我看着老公和孩子，两个人伸着脖子，艰难地嚼着。两人的评价是，炖的味道挺香，就是不太好咬。人们买商品注重性价比，所谓的性价比高，就是物美价廉。我觉得这是买家的一厢情愿，什么东西能又便宜又好呢。便宜有便宜的道理，贵有贵的道理。前几天在网上看到了菌汤包，就是各种干蘑菇，组一个包可以炖汤，炖肉，炖鸡。第一次看到的30多块钱5包。以为就是这个价位，翻了一下评价，前面一串的好评我全部略过。直接看后面的差评。看完之后才知道，每一个菌汤包里全部都是晒干的平菇，两三粒香菇，只有一颗羊肚菌，个头小的像袖珍。我果断放弃再搜其他的。有一家70多块钱五包。又看了评价。果然里面有五颗羊肚菌，还有虫草花，猴头菇，鸡油菌，货真价实，满满一包。买回来立刻炖了排骨。我是炖肉，从来不喝汤的人，那天满满的喝了两碗，真是太香了。我的经验是宁可少吃点，也要吃好点。买东西不必买太多，省的吃不完，浪费扔掉。家里人口少，只要够吃就好，每天现买新鲜的。疫情期间，人们都活的不容易，吃些好的给自己补一补吧。
东方甄选买来的牛排骨终于到货了。第一次买牛排骨，提前在网上搜了做法。满怀期待，动手做起来。
一袋有五块骨头，骨头不小。我也没有再剁，直接扔在锅里煮了起来。高压锅小火50分钟。只有肉香，没有腥味，像我这种不大能吃牛羊肉的人，居然也能啃得津津有味。
第二天炖肉的汤锅里积了厚厚一层油，如果我是一个料理高手，可以用这些油来炒火锅底料吧？
有人说，在东方甄选买东西纯属智商税。如果是的话，我就属于那种脑残粉。反正我在上面买过芋头，买过人参，买过牛肉，总体来说我都给好评。好多人觉得智商说是因为价格高。在现在这种无良商家充斥市场的地方买吃的东西，还是要小心，宁可多掏些钱也要买放心的。毕竟是入口的东西，吃进肚里可就吐不出来了。不过，经实践证明，我的想法也是正确的。前段时间在菜市场买了牛肉。高压锅炖了一个小时，还是咬不动。而且腥味特别重，我自己根本吃不下去。我看着老公和孩子，两个人伸着脖子，艰难地嚼着。两人的评价是，炖的味道挺香，就是不太好咬。
人们买商品注重性价比，所谓的性价比高，就是物美价廉。我觉得这是买家的一厢情愿，什么东西能又便宜又好呢。便宜有便宜的道理，贵有贵的道理。
前几天在网上看到了菌汤包，就是各种干蘑菇，组一个包可以炖汤，炖肉，炖鸡。第一次看到的30多块钱5包。以为就是这个价位，翻了一下评价，前面一串的好评我全部略过。直接看后面的差评。看完之后才知道，每一个菌汤包里全部都是晒干的平菇，两三粒香菇，只有一颗羊肚菌，个头小的像袖珍。我果断放弃再搜其他的。有一家70多块钱五包。又看了评价。果然里面有五颗羊肚菌，还有虫草花，猴头菇，鸡油菌，货真价实，满满一包。买回来立刻炖了排骨。我是炖肉，从来不喝汤的人，那天满满的喝了两碗，真是太香了。
我的经验是宁可少吃点，也要吃好点。买东西不必买太多，省的吃不完，浪费扔掉。家里人口少，只要够吃就好，每天现买新鲜的。
疫情期间，人们都活的不容易，吃些好的给自己补一补吧。
都喜欢吃的牛排骨汤，营养好吃，一年四季都可吃。[酷拽][酷拽][酷拽][酷拽][酷拽]
Anna智贤优质美食领域创作者
今天收拾冰箱意外发现还有牛排骨，“牛排骨汤”搞起来～
09:58
#挑战30天在头条写日记# 这两天被这小羊弄昏了头，今天腊八都忘了，看到朋友们都在发腊八粥，这才想起来！
正好下午亲戚送来了牛骨头，索性熬牛骨头汤，然后骨头汤里煮麦仁，那也是不错的美味！
麦仁淘洗干净放入高压锅，加入适量清水，烧开。
把牛骨头泡水里将血水泡出来，再清洗几遍。加清水在锅里，放入牛骨头，再放入葱段姜片少许料酒焯水。锅开后撇去浮沫，再稍煮一会儿将骨头捞出用温水洗净。
将骨头再放入高压锅内和麦仁一起熬煮，等锅上气把火关小压半个小时，因为麦仁不好熟。将葱花炝上热油倒入麦仁里，这也是这边腊八常吃的一种食物！#简单拿手菜#
谢谢[作揖]#美食# #我要上微头条# #我要上 头条#//@宁化夫妻客家美食:牛排骨汤，冬天进补大香了[赞][玫瑰]
大叔养生家常菜
鸿运当头牛气冲天的“牛排骨汤”即养生又营养，老少皆宜，真香
01:18
这牛排骨做的真香，肯定好吃我现在也想吃[赞][赞][赞]
美食米阿米优质美食领域创作者
阿公赶集去晚了没买到菜，冰箱翻出一块牛排骨，美美吃上一顿
05:44
美食家[赞][赞][赞]
农村大哥寒冰优质美食领域创作者
200元牛排骨，炖两天才出锅，肉汤浇米饭再来一块肉，太过瘾了
10:21
