#打卡故乡美食#
莆田卤面谁吃过农村酒席的上的
那个才是最正宗的卤面
厨师的水平就靠这个菜定夺
莆田卤面的做法
起锅热放入五花肉炒出油,加入配料,炒香,加入鸡精,一勺生抽,一勺毛油,水开下面条不要去搅动的上几滴耗油,再加上胡萝卜丝,扣上锅盖,焖它个一分钟,加入青菜。煮到汤汁粘稠最后一步是关键加入葱头油。
学校的最后一顿 莆田卤面 真的香喷喷哈哈哈哈
这只能算是煮面,正宗的莆田卤面一定会加红菇和蒜头油~
NP格桑花
吃过莆田卤面的各位美食家,请你来鉴定一下这家卤面的烹饪过程!
06:56
确实是,在莆田吃莆田卤面的时候,发现跟我老家的炝锅面很像,只不过加了花蛤之类的海鲜。
麦总莆田卤面和厦门沙茶面是最没有性价比的面,不是传统传下来的而是商业化的产物。
原汁原味的老母鸡,成本不低啊
阿胖山优质美食领域创作者
地道莆田卤面,1盘成本就要400多,是酒席必备菜
07:41
今天我掌厨的莆田卤面
司马南老师,莆田地道的卤面在乡下的酒席大锅煮的最好!有机会欢迎再来![呲牙][呲牙][呲牙]
司马南频道司马南频道官方账号
司马南:边上坐个核酸阳性,飞机上全程无尿
06:13
啊海喜宴之莆田卤面
@吉吉祥和贸易商行:生活就像一碗面百般滋味自己尝