年夜饭第15道菜,青春永驻,清淡有营养,祝你永远年轻,一直都是18岁。
首先,把油菜外面的老叶去掉不用,用清水清洗干净,并在根部打上十字刀,香菇清洗干净斜刀切成4块,胡萝卜清洗干净打去外皮改成小棱形块备用。
锅中烧水,放入盐和食用油,分别下入油菜,胡萝卜,香菇焯熟捞出沥干水分备用。锅中放油,先把油菜清炒至熟入味,摆入烫好的盘中,然后把胡萝卜片插在油菜的十字刀口里装饰一下。
另起锅油热下入葱姜蒜片爆香,加入清水,下入香菇、生抽、蚝油、白糖提鲜,少许老抽调色,烧制入味,勾入水淀粉即可出锅装入盘的中间,简单又美味的青菜烧香菇就制作完成了,一家人都爱吃。如果你也喜欢记得点赞收藏。
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超级好吃的家常菜,吃到停不下来
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太解馋的一周不重样美食