集快速、营养全面、美味一体的荞麦面
不能不吃碳水，荞麦面是很好的选择，做法也很简单呀
虾头炒香后煮的面十分鲜美！
#家庭美食大赏# #美食# #今天吃什么#
#冬日生活打卡季#在谈论冲绳美食时不可缺少的当地面“冲绳荞麦面”
今日真希望在当地吃一次的“冲绳荞麦面”。除了猪的三块肉和鱼糕的配菜之外，面上使用的不是荞麦粉而是小麦粉，汤是以猪骨为基础和鲣鱼为基础而闻名的冲绳县民的灵魂食物。另外，将辣椒泡在泡盛中的“咖喱汁”、红姜、七味辣椒等调味料也能改变味道，这也是冲绳荞麦面的乐趣。在县内300多家冲绳荞麦面店中，我想推荐的是，从连接那霸机场和首里城之间的冲绳都市单轨铁路线·古岛站徒步约7分钟，位于住宅区中的“田荞麦面”。招牌菜单上的“三块肉荞麦面”，是一杯花费了工夫的柔软的三块肉的震撼力。实际上根据地域的不同特征也不同的冲绳荞麦面。除了介绍的流行的冲绳荞麦面之外，还有在中太直接的平面上放着猪肉和鱼糕的“宫古荞麦面”，断面圆形的直面上放着使用切细的猪肉和石垣近海的白肉鱼的八重山鱼糕，这是其特征的“八重山荞麦面”等。在石垣岛、竹富岛、与那国岛等八重山地区能吃到的八重山荞麦面，如果去石垣岛的人气观光景点“川平湾”的话，一定要在与川平公园相邻的“川平公园茶馆”等地吃一杯。煮了将近24小时的鸡肝、猪骨、鲣鱼、海带的美味四溢，如果撒上自制的胡椒（岛胡椒）的话，清爽的辣味就会成为重点，很好吃。@微头条 @今日头条
荞麦面蒸饺长得不怎么好看，但是非常好吃。冬天里吃上这样的蒸饺有满满的幸福感。
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