#头条创作挑战赛# #尝尝我的手艺# #家庭美食大赏# 东拼西凑的小破烂晚餐又来报道了[耶]茄子炖豆角盖在清汤面上,早上剩的饺子跟面条一起回锅煮,小朋友需要营养,没有肉肉咱就打个荷包蛋,吃吧,又是快乐的一天[送自己一朵花]
天冷啦,大厨把鱼换地养着啦这是,大厨豆角茄子都冻的这么好,大厨这鱼炖的太有食欲啦,感觉隔着屏幕都闻到香味啦
腌制黄瓜
茄子炖豆角
黄瓜最好吃做法,一次做10斤不够吃,早餐离不开它,放半年不会坏
03:25
天气很冷,零下16度,还刮着小北风。
一个人的午饭,不知道吃什么,就觉得应该整点热乎的,去去寒气。
厨房里只剩下,一点点干豆腐,二两大头菜,二两茄子,几根豇豆角,土豆,西红柿。哪一个也做不了一盘菜。
最近就想吃些土豆泥,拌点荤油,稀乎的,再来点迷人的小葱花。
最后决定,来个东北乱炖。虽然食材不多,放点汤,多炖一会,热乎的,估计也不错。
说干就干,一个土豆,一个茄子,干豆腐大头菜豇豆角,半个西红柿,一点点五花肉。
放油炒肉豇豆角茄子,然后放大头菜土豆,干豆腐,一点点酱,加汤烧开,炖一会。然后放盐,炖差不多了,放味精找好口,出锅。
看起来还不错,腻乎的,配上一碗大米饭。
热菜汤往碗里一浇,搅拌一下,从里到外都是菜香。吃上一口,幸福感满满的,从里到外的热乎,胃里有了食物,就不觉得天气寒冷了。
感觉自己不会做饭的,今天的胡乱大锅烩,让这个冬天,不那么寒冷了。有时候,菜不一定要好吃,但是饿了,就会感到饭菜的可口。当你食不果腹时,一口热菜就是人间美味。
#最让我念念不忘的一道菜#是爸爸做的一个菜,猪肉块和鸡肉块焯过水,然后炒出油,再加上水,放上花椒大料之类的料包,炖上一两个小时至到肉烂了,再放上老家餐桌上常吃的土豆,茄子,豆角,煮熟,收干一些汤汁,不能全部收收干,主要是吃米饭的时候再泡点汤汁特别下饭,可以吃个两碗饭不在话下。
猪肉是将近一年的,鸡肉是自家养的,做出来的味道真的很好吃,全家人坐在一起,吃个底朝天,还意犹未尽,这样的硬菜一个月只吃一次,所以都很能吃。
现在条件好了,可以随时做来吃,可是就是吃不出当时的味道,我想这道菜可是爸爸的拿手菜,不是谁都能做出那个味道的。
很想吃这道菜,可惜再也吃不到了,因为爸爸已经不在了。
#头条创作挑战赛##爱在天地间#
园豆角剁馅包包子很好吃,土豆尖椒炖茄子也不错,但土豆、豆角和茄子放在一起炖我还真没见过,再好吃的东西顿顿吃也会腻的。
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“一顿豆橛子,顿顿豆橛子”,山东人的夏日三件套火了!网友:已经吃了一个月
茄子