一、绿豆汤
（1）配料：绿豆250g、红枣5-6个、枸杞7-8粒、白糖2勺；
（2）制作步骤：
1. 绿豆洗净，放入清水中泡12小时；
2. 12小时后用热水将绿豆煮至熟烂；
3. 红枣、枸杞洗净，用少许清水将它们共同煮8-10分钟；
4. 将绿豆、煮软的红枣、枸杞放入汤锅中，加1.5-2升的清水，煮滚后减火转小火继续煮30-40分钟；
5. 最后加入少许白糖即可。
二、土豆菜肉丸
（1）配料：土豆2个、肉馅100g、香葱1棵、盐少许；
（2）制作步骤：
1. 将土豆洗净去皮，切成小片；
2. 肉馅中加少许盐搅拌均匀，加入切成细末的香葱佐料；
3. 将土豆片放入小碗内，将肉馅均匀的放到土豆片上，捏成小丸；
4. 在锅里放入少许油烧热，然后放入小丸煎至表面金黄，起锅即可。
三、水煮牛肉
（1）配料：牛肉100g、西红柿1个、青椒1个、葱姜末1勺、盐、酱油少许；
（2）制作步骤：
1. 将牛肉切片，西红柿切段，青椒洗净切片；
2. 锅中加水，将牛肉、西红柿、青椒放入锅中，大火煮沸，撇去沫；
3. 加入葱姜末、盐和酱油，煮至牛肉及蔬菜熟透，撒少许清蒜碎即可。
四、肉末茄子
（1）配料：大茄子3个、猪肉末100g、韭菜末1勺、蒜末1勺、盐、酱油少许；
（2）制作步骤：
1. 将茄子洗净切段，猪肉末中加少许盐搅拌均匀；
2. 锅中放入少许油，烧热后将茄子、肉末以及韭菜末倒入锅中，煸炒均匀；
3. 加入蒜末、少许盐、酱油，煸炒片刻取出，即可上桌。
一、燕麦面包
（1）用料：燕麦1杯、细砂糖2汤勺、热开水1杯、盐1小勺、低筋面粉3杯、黄油2汤勺。
（2）做法：1)将燕麦放入搅拌机内打成细粉；2)热开水中加入细砂糖和盐搅拌均匀；3)将打好的燕麦粉放入搅拌机中，加入前面搅拌好的糖汁拌匀；4)把面粉加入搅拌机中拌匀；5)将面团倒入一个涂有黄油的烤盘中，放入预热的烤箱中，在180℃下烤20分钟即可。
二、健康低卡燕麦
（1）用料：燕麦2杯、糖2汤勺、柠檬汁1杯、果汁1杯、橙汁1杯、苹果2个、紫薯1个、一点盐。
（2）做法：1)将燕麦浸泡5小时；2)将糖、柠檬汁、果汁、橙汁、盐倒入搅拌机中搅拌均匀；3)将浸泡好的燕麦加入搅拌机中，搅拌均匀；4)将面团倒入浆果型平底锅中用小火煎熟；5)将苹果切成小丁，将紫薯切成薄片，放在煎好的燕麦上面烤一会儿。
三、蜂蜜燕麦粥
（1）用料：燕麦2杯、牛奶1杯、白砂糖1汤勺、蜂蜜2汤勺、杏仁1/2杯、秘书粉2汤勺、一点盐。
（2）做法：1)将燕麦浸泡4个小时；2)将所有材料加入燕麦中和成粥；3)将粥倒入一个加热的锅中，用中火熬煮10分钟；4)起锅时加入少量的蜂蜜搅拌均匀，待粥做好之后，再次加入适量蜂蜜，继续搅拌均匀。
