气温回升的太快了！北方的我们温度都飙到了20度，中午就喜欢吃点清爽的凉拌菜！凉拌大拉皮算是东北的名菜了，加入几种食材这样凉拌，营养丰富，口感爽滑，嗦一口满嘴留香！
食材：
大拉皮 火腿 黄瓜 香菜末 小葱花 蒜末 白芝麻 麻酱
做法：
1⃣️调一个麻酱汁：碗中加入麻酱，倒入适量水搅拌均匀，成酸奶状即可。拉皮提前泡一下水。黄瓜切丝，火腿切成小条备用。
2⃣️拉皮泡好后沥干水分，加入黄瓜丝、火腿条、香菜末、蒜末、小葱花，再加入辣椒油、酱油、蚝油、香油、陈醋、少许白糖、食盐和麻酱汁搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
关注我@秀姐爱生活 ，每天分享美食，带你吃出不一样的生活！
#家庭美食大赏# #家常菜# #凉拌菜#
以后要是想吃小凉菜，你就像我这样做。做法简单酸辣过瘾#凉拌菜
#在头条看见彼此# 想告诉所有宝子们这些凉菜的做法[耶]嘎嘎好吃，超级解腻，这么多好吃
