瘦肉菜谱简单好吃美食 瘦肉的做法大全家常菜窍门

过年吃多了大鱼大肉，来一碗清淡的榨菜肉丝汤面，又美味又开味！

食材：榨菜，瘦肉，挂面

做法：1.瘦肉切丝，榨菜切丝洗净，肉丝中放一勺料酒 一勺生抽，一勺食用油，一勺玉米淀粉 适量的胡椒粉拌匀。

2.锅中放油，放肉丝炒熟，放榨菜，放一勺生抽翻炒均匀，放足量的清水烧开。

3.放面条煮熟，放盐，胡椒粉鸡精，撒上葱花即可食用

还是亲娘做的饭好吃。

红烧壹号土猪肉，一盘素炒小白菜，光盘。

哥一边吃红烧肉一边说今天的红烧肉的做法真好吃，除了塞我嘴里的两块肥肉，其它的一口气吃完。

我趁机告诉他喜欢吃的排骨以后都换成红烧肉，排骨太贵了，一顿食材需要100多块，我养不起了[害羞]

红烧肉做法：

肉洗净切块，刀不快，切成2CM见方。

平底锅煎肉，四面金黄。

加老抽适量，生抽同量。

加大葱三段，姜两片，花椒十粒，

茴香三颗，冰糖5克。

加水淹过肉块，大火烧开，关小火慢慢熬。

肉烂大火收汁装盘即可，好吃不贵[呲牙]

小白菜是自己种的，味道清香，配红烧肉也是恰到好处，哥吃的开心，我也有一番成就感，完美[可爱]

不发面不揉面，外脆里嫩，一口下去还能爆汁❗️真的泰泰泰好吃啦‼️