土豆这样做,比冰激淋口感都细腻,绵密好吃,做法简单!#美食# #北京头条#日食料理的视频
如何把土豆做出天花板级别的料理呢!比冰激凌口感都绵密味道绝了
日食料理
年夜饭必备的一道菜花开富贵,寓意着新的一年大富大贵。
食材:土豆
做法:
1、土豆垫筷子横竖切成这样的小丁,不要切断,水里放盐,把土豆放进去以后泡软,然后像这样均匀的裹一层玉米淀粉
2、六成油温下锅,全程开中火,炸到这样微黄以后出锅,锅留底油,倒入这个大蒜比例调配好的糖醋酱熬到再让其他泡泡均匀的浇在土豆上面
3、撒两颗白芝麻点缀一下,酥脆酸甜,小朋友的最爱。
#从今天起记录我的#
上辈子我可能是一颗土豆!
分享土豆的销魂吃法!!
做法如下图!!赶紧约起来!
#冬日美食季# #冬日生活打卡季# #晒晒我家的年夜饭#
春节快到了,给家人们分享一个土豆美食的做法,这个大人孩子们都爱吃
这不是快过年了,快把这道菜列入年夜饭菜单真的巨好吃家人们,锅包肉外酥里嫩,酸甜可口大人小孩都爱吃,每次一出锅一盘都不够吃,做法简单。
食材:里脊肉、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉
做法:
1⃣️调个料汁:2勺番茄酱➕1勺白醋➕1勺白糖➕少许盐➕2勺水搅拌均匀备用
2⃣️里脊肉切薄片➕姜丝、1勺料酒、少许盐抓拌均匀腌制20分钟
3⃣️土豆淀粉加入适量清水,静置半小时倒掉表面的水,加入肉片均匀裹上面糊
4⃣️油热放入肉片炸至定型捞出,在加热油温再复炸一次更酥脆
5⃣️锅里留点油,倒入料汁煮开加入配菜(姜葱丝、胡萝卜丝、香菜)再倒入肉片,翻炒均匀即可出锅
#家庭美食大赏# #锅包肉#
酸辣土豆丝,酸辣过瘾,巨下饭
大家好,今天分享酸辣开胃的土豆丝,吃饭没啥胃口,必须安排的酸辣土豆丝
食材:土豆,干辣椒,蒜末,葱
做法:1、土豆丝削皮,切丝,洗干净把淀粉冲走
2、年锅中放油把蒜末干辣椒爆香,倒入土豆丝翻炒2 3分钟,土豆丝炒软加适量盐 + 2勺生抽 + 1勺耗油+ 2勺陈醋,继续炒2分钟撒上葱段就可以出锅啦
如果不想手切土豆丝可以网上买,便宜又好用的小土豆丝神器喔,2分钟就搞定。
年夜饭之花开富贵
食材 :土豆
做法:1:将土豆切成小方形
2:筷子垫在土豆底部横竖切条
3:切好的土豆放盐水中浸泡一个小时左右
4:土豆裹上淀粉
5:油温五成热 将土豆炸至金黄色
6:锅留底油熬糖醋汁出小泡
糖醋汁(四勺番茄酱 一勺白醋 一勺生抽 两勺白糖)
7:将熬好的糖醋汁淋在土豆上 撒上芝麻即可