先说北京的地理位置：河北省的一座北方城市，因为定都北平故曰：北京。在说炸酱面，无非是河北地区的一种民众饭食，能好吃到那儿去？北京非要贯名“北京炸酱面”也无可非厚，地理上还是河北嘛。河北地境无大江大河谓之水产不丰富，没有森林竹园山珍缺，典型北方气候农作物单一，不能产出花样繁多的食材。怎寄希望于有美食？再又长期受少数民族影响就更不可能有鲜美小吃了。
在北京能吃全球的美食，只要你有钱，没钱你在农村一样吃糠咽菜，很多人自己活的穷酸，然后到哪都说没什么好吃的。
看着都不怎样，卤汤，烙饼子没什么好吃的，北京也没有像样的小吃。
