#推荐一道家乡的小吃#凉州面皮，它的做法和其它地方不同，用篷灰水和面，把面中的淀粉和蛋白质分离，用笼蒸分开蒸熟，再切条，浇上特制的凉州醺醋卤子，风味独特，兰州人特爱吃，远在它乡的武威人永远思念的乡愁，家乡的味道。还有一种是高担面皮做法跟其他地方相同。
#武威头条# 南关“玉泉祥面皮”营业了！富民路“老张臊子面”营业了！文庙崇文街“老王三套车”营业了！富民南路“郭四姐凉面”营业了！
12月4日，凉州区接到通知的餐饮业恢复营业，城区四街八巷，立马变得活跃，一股浓浓的烟火气。
面皮、凉面、行面三套车、臊子面，作为武威名优小吃，风靡全国。自然也是武威市民必不可少的饮食首选。
小型餐馆，是一个家庭赖以生存的“饭碗”，也是所有居民的基本需求。
小吃店的恢复营业，是疫情当下，凉州区迈出的坚定而自信的一大步，群众无不欢欣鼓舞。
小馆菜单#武威美食记录#
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#你的童年时光里陪伴你的零食是什么#
我的童年是在甘肃武威市，那里的零食很好吃，除了平常的瓜子花生之类的小吃外，还有很多地方的特色小吃。
沙枣 青稞这是在北方地区没有的，还有哈密瓜 白兰瓜 ，冬天有一种冻梨也很有特色。
我现在在河北这边生活，西北地区的那些零食很少见到和吃到了。
有你喜欢吃的吗？[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][送心][送心]#武威美食记录#
小馆菜单【下】#武威美食记录#
小馆菜单【上】#武威美食记录#
#武威美食记录#封控了好久的武威美食，凉面、面皮子（东东子）、烧烤、麻辣烫你们都吃到了吗？[机智][机智][机智]
#武威美食记录#记得有一年，笔者到凉州市区某一茶屋和朋友聚会，上桌的羊肉锅和凉菜我没味口，只是少尝一下作罢，便向服务员要面条，服务员推荐她们店的禾禾菜拉条子拌面，我顿时来了兴趣，朋友要了每人一份。不一会儿功夫，六碗拉条白皮面，一盆禾禾菜上桌，第一口下去，味道不错，第二口进肚，满嘴酸爽，第三口吸溜，那个满腹感啊！无法言表，于是，六个人又要了每人一份，几分钟时间，全扫光。意有未尽，我请来做饭大师傅，敬酒三杯，递烟一支，怕不给说制作之法，请到邻室敬黑兰州二包，详问制作工艺，教程如下:起锅浇菜油，油热放葱蒜，放西红柿丁，西芹丁，翻炒一分钟舀二碗水，锅开放入土豆丝，白菜丝，粉条少许，木耳少许，锅开放味极鲜酱油，放盐，放花菽粉，放凉州熏醋，放耗油，放香绿菜，勾些芡倒入。成功。配拉条子，面片子，转百刀，洋芋面，机器面，拌辣椒油，油泼蒜泥，绝配，超级好吃。朋友们，不妨一试。注意事项，菜少汤多是重点，禾禾菜，顾名思义，什么菜都可混放。
#武威头条# 解封八日，日新月异。
12月4日疫情通报，凉州区连续8日无新增。居民生活基本趋于正常。
12月27日，凉州区第一批小区“解封”，全员核酸检测划上句号。
28日，蔬菜店、鲜面店等营业保供应。
29日，谣传“全面解封”，政府辟谣。第三批解封小区名单公布。
30日，谣传“再次封城”，出现居民“抢购”乱象，凉州区网信办紧急辟谣，平息风波。
至12月1日，无疫小区全部解封，只有个别住户和单元观察待解封。
城区38个核酸检测采样点向居民开放，愿检尽检。
2日，居民出入自由，便利店、蔬菜店开门营业，恢复正常。
3日，出租车、共享单车通行，大型超市营业。
4日，早餐店、面皮店、凉面店、麻辣烫店等各类小吃店恢复营业。
目前，除茶屋、宾馆等场所没有恢复营业，城区生产生活秩序基本正常化。
