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猪肉市场整体消费难以支撑生猪价格持续 大幅上涨

时间:2021-07-19 09:58:58

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猪肉市场整体消费难以支撑生猪价格持续 大幅上涨

7月23日全国外三元生猪均价为14.05元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤,较上周同期上涨0.21元/公斤。白条猪肉均价18.8元/公斤,较上周同期下降0.01元/公斤。今日猪料比价为4.19:1,较昨日上涨0.01,较上周同期上涨0.06,涨幅1.52%。

生猪市场行情较昨日震荡上行。今日东北、西南、华北市场猪价全线上涨,华东、华中局部地区小幅上涨,涨幅均不明显,集中在0.10-0.20元/公斤左右;内蒙、江苏、浙江、山东、广东、广西等地猪价维持下滑,跌幅多为0.10元/公斤左右;其余地区猪价维持平稳。

全国生猪均价延续震荡调整,总体趋势稳中向上,涨幅较上周明显缩窄。东北市场反映养户惜售心态严重,由于市场猪源本就紧缺,加之养户看好8月份猪价,压栏观望较多,屠宰及食品企业采购困难再现,上调收购价格。另外,“威马逊”对广东、广西等局地农产品供应产生短暂影响,现已逐步恢复,该市场猪价并未因此大幅波动。从目前整体消费情况看,难以支撑价格持续、大幅上涨,预计短期猪价或维持震荡调整,涨幅有限。

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