“五谷进粮仓，秸秆收运忙；天蓝地也沃，全靠政策好。”这首“打油诗”说出了淮安市洪泽县岔河镇秸秆综合利用给广大农民带来的实惠和利好。今年秋收刚结束，该镇最繁忙的要数稻草收购摊点，当地农民争相将秋季积存的稻草卖给收购商，发稻草财，每亩稻草换取70多元的收入。
岔河镇是典型的农业大镇，有22个行政村、4个居委会，12万多亩耕地，农作物秸杆资源丰富。对作物秸秆的利用有优久的历史，只是由于从前农业生产水平低、产量低，秸秆数量少，秸秆除少量用于垫圈、喂养牲畜，部分用于堆沤肥外，大部分都作燃料烧掉了。随着农业生产的发展，自上个世纪80年代以来，粮食产量大幅提高，秸秆数量也多，加之省柴节煤技术的推广，烧煤、使用液化气和沼气的普及，使农村中有大量富余秸秆。过去由于找不到出路，当地农民往往一烧了之，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。近年来，该镇在农业产业结构调整中注重向农民推广食用菌种植、作物秸杆青贮发酵等新兴技术，引导农民发展以食用菌种植和畜禽秸杆养殖等为主要特色的循环经济，使以往令农民头痛的稻草等作物秸杆一时间成了香饽饽的抢手货。该镇通过对稻草等作物秸杆青贮、发酵等技术处理，将其转化成优质饲料、食用菌种料，既可喂牛、喂猪、喂羊，也能利用牲畜粪便做沼气原料，将沼渣沼液作为农业生产有机肥，实现了作物秸杆的循环利用，变废为宝。
说起秸秆的用途，江苏胜伟食用菌科技有限公司董事长陈胜辉滔滔不绝：“秸秆除了做原料、肥料、饲料、燃料外，育菌做基料也是‘消化’秸秆、帮群众致富的好门路！”坐落在岔河镇西城居委会境内的328省道旁的胜伟食用菌研发生产基地，今年向当地农民收购了4000多吨秸秆，全部用于栽培优质双孢菇和草菇。“用秸秆作底料一下子节省了近三成的成本，每栋菇房能多收入1万多块。”洪泽润园食用菌合作社负责人徐成柏掐着指头算账，“最近，新建了5栋1500多平方米的育菇用房，预计每年可消化秸秆75吨，带动每户育菇农户增收5万元。农民对秸秆育菇的未来充满了信心。
废弃的秸秆在岔河得到了广泛推广应用：一是作为肥料，用大型反转灭茬机械旋耕还田；二是作为饲料，用机械压块、机械打捆、氨化和青贮处理喂养牲畜；三是作为基料，生产各种食用菌；四是作为工业原料，秸秆收购后运往山东、河南、安徽等地企业用于造纸、制造酒精、建材和一次性食品包装盒等；五是作为燃料，利用秸秆发酵制取沼气、生产新型燃料。以往那种“狼烟”四起，刺鼻的气味让人们忍不住咳嗽，灰霾漫天，漂浮着的灰烬粘满人们的全身全然不见了。从老百姓一张张朴实、喜悦的笑脸中看到，秸秆的综合合理利用既环保，又可以增加群众的收入，秸秆变废为宝，成了农民致富的“香饽饽”。
