据统计，今年上半年江南区水产畜牧业生产呈现稳步增长，其中生猪出栏同比增5.17%，家禽出栏增4.97%， 禽蛋产量同比增7.94%，牛奶产量同比增14.85%，水产品产量同比增5.98%。这主要得益于规模养殖户的发展壮大，据江南区主要畜禽监测调查显示，今年上半年江南区规模养殖户（生猪存栏300头以上，家禽存栏15000只以上）达到95户，其中生猪养殖54户，家禽养殖户36户， 分别同比增加35%、5.9%。从产量方面看，生猪规模养殖户出栏量占全社会的69.7%，家禽规模养殖户出栏量占全社会的51.3%，所占比率分别比去年提高0.1和5.2个百分点。
