作为全国的肉牛养殖示范县，重庆丰都被纳入《全国肉牛优势产区规划》、国家现代畜牧业示范区肉牛养殖核心区，国家《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划》特批重庆丰都为节粮型肉牛养殖基地。植根于当地的重庆恒都农业集团有限公司目前正扮演着重庆丰都打造肉牛之都的助梦者。
冰鲜牛肉远销香港
恒都农业是一家集牧草种植、饲料生产、肉牛繁育、综合交易、屠宰加工及科技研发为一体的农业产业化龙头企业。其位于重庆丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.5万头，是目前国内单体养殖规模最大的标准化肉牛育肥场，该公司目前也是我国南方唯一供港冰鲜牛肉指定企业。
牛产业带动农民致富
重庆丰都县畜牧局有关负责人介绍，完善的牛肉产业链条，可使当地农户参与到养牛的各个环节。目前，该县农户养牛户超过7.2万户。
今年36岁的重庆丰都县高家镇建国村村民李兴发，之前在外从事运输工作，恒都公司入驻重庆丰都后，他返乡成为养牛户。李兴发称，因为背靠恒都，现在当地500多户养牛村民都不愁销路。“我从最开始的10多头牛，发展到现在的200多头了。”李兴发透露，这两年，他还带领村民组建了飞达肉牛养殖专业合作社，共养殖肉牛3000余头。目前其年产值达40多万元，收入比之前跑运输强多了。
肉牛综合市场将开市
据恒都公司有关负责人透露，重庆丰都新建的西南地区最大的活体肉牛综合交易市场即将投入使用，中国（重庆）肉牛电子交易中心也正在加快推进建设。
开栏语
农业产业化龙头企业（以下简称龙头企业）是发展特色效益农业，带动农户实现专业化、标准化、规模化、集约化生产的重要主体，是推进农业产业化经营的中坚力量。今日起，本报将陆续推出部分具有典范带头的农业企业，一展其成长风采。
