“你瞧，我买的四季豆又嫩又便宜，是本地四季豆，才8角钱一斤，前几天买的外地四季豆真贵，4块一斤，比吃肉都贵”6月3日，笔者在丰都县城天大菜市场门口遇到刚买完菜的向阿姨，她乐呵呵地提着菜篮子。
笔者在菜市场初步调查了一番，不仅仅是四季豆价格下降，本地茄子、黄瓜、菜海椒都大量上市，价格也都大幅回落。“蔬菜价格很快恢复理性，正是我县菜篮子工程发挥的作用”县农委相关负责人说。
全力打造“菜篮子”
为实现我县蔬菜保供自求平衡，近年来，我县统筹农业、移民、水利、扶贫、国土等部门项目，打捆投入蔬菜产业发展。
据介绍，今年，我县投资特色效益农业专项资金400万元，在长江北岸、长江南岸、高山地区打造3个万亩城镇保供蔬菜基地和5个5000亩蔬菜专业村基地，并对名山街道古家店村、高家镇汶溪村、农孔镇玉溪村、仙女湖镇野桃坝村、社坛镇陈家岩村等5个专业村的种植大户进行种苗及有机肥补贴。
该负责人介绍，根据我县菜篮子工程实施计划，全县蔬菜种植面积达到28万亩，总产量将实现52万吨。截至5月底，我县“菜篮子”工程共完成投资880万元，建成蔬菜基地3.05万亩，完成5个蔬菜专业村基地建设，建成标准大棚99个，修建完成蓄水池3928立方米。
嫁接蔬菜增嫁接蔬菜增产量
“今年刚嫁接的新品种，这里的茄子一个都有七八两重，产量比起以前普通的品种高了2倍多。”近日，笔者在丰都社坛镇采访时，县农业技术推广员彭自抚告诉笔者，社坛镇陈家岩专业合作社一共有300多亩蔬菜基地。今年，基地推广新技术，嫁接了70亩茄子。一般的茄子在国庆节左右挂果就基本结束，但新嫁接的茄子可以一直采摘到11月。以每斤5毛钱计算，预计今年基地的茄子毛收入可达42万元。
据彭自抚介绍，蔬菜的嫁接是将抗病虫及抗逆能力强、根系发达、长势较旺的野生或其他同科属植物体作砧木，以高产优质的现有蔬菜良种作接穗，通过劈、靠、插接等各种不同嫁接方式进行机械结合形成新一代品种。
蔬菜嫁接后产量成倍增长，商品质量也大幅提高，我县开始引进示范并获得成功。嫁接后，茄子平均亩产7500公斤以上，苦瓜平均亩产4000公斤。，陈家岩专业合作社继续扩大示范，同时与重庆市农业科学研究院蔬菜花卉研究所合作，成功嫁接培植了8万多株茄子、3000多株苦瓜、2万多株黄瓜、3万多株番茄。今年，除自用外，还销售到高家、三元、名山、十直、双路、仙女湖等镇乡街进行生产示范，目前，生产示范效果已经开始显现，黄瓜、苦瓜、茄子等改良品种比本地习惯性栽培早熟15天以上。
百姓菜篮得实惠
笔者走访县内各大菜市场，发现蔬菜新鲜价格适宜，市民们买蔬菜都不像以前那么斤斤计较、挑三拣四。
彭自抚坦言，过去蔬菜品种少，百姓买菜几乎没有选择的余地，现在随着大棚种植技术的发展，百姓一年四季都能吃上新鲜的蔬菜，比如黄瓜、西等蔬菜大都在三四月份和七八月份才吃到，现在随时都可以买到。
在丰富百姓菜篮子的同时，大棚种植也让越来越多的农民成为了菜农。“我种的蔬菜不用运到集市出售，而且品种多，重庆主城、石柱、湖北利川等地的菜贩子都会主动上门来收，一年毛收入都在14万元以上，都不用再出去打工了。”高家镇桂花村蔬菜种植大户张仕权说，以前种菜都是自给自足，城里人吃的多数是外地菜，自然价格贵。现在，本地菜抢占了菜市场，不仅市民们能吃到价廉物美的蔬菜，得到了实惠，他们这些粮农转行成为菜农，腰包也日渐鼓胀起来。
