芦笋嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，有独特的芳香风味，有防癌抗癌的功效，被誉为“蔬菜之王”，排名世界十大蔬菜之首，进入市场后，深受消费者欢迎。
，外出经商的陆华兵响应家乡召唤回乡创业，成立了曹埠镇双羊蔬菜专业合作社，先后投入450多万元，在甜水村建成占地面积近400亩目前为南通地区最大的芦笋标准化生产现代农业园区。处于盛产期的芦笋，每年分春、夏、秋三期收获，可销往北京、上海和南京等地的高端消费市场。今年，园区亩产芦笋2050斤，产值12300元，总产量82万斤，总产值492万元；扣除用工和农资投入，亩纯效益6000元，园区净收益240万元。合作社内102名成员，除获得土地流转费外，参与打工的，打工年收入近万元。3月8日，省农科院沿江农科所专家专程到基地考察，通过考察和评价，把基地列入南通市农业综合开发典范，给予科技扶持和支撑。
明年，合作社打算再上1个180立方米保鲜库和300平方米整理加工车间的芦笋保鲜库项目，以提升芦笋贮藏加工能力。同时还准备将芦笋上市后的下脚料作为饲料，兴办规模山羊养殖场，再用羊粪还田，发展循环农业，申报绿色食品，叫响“高洁”芦笋品牌，实现高档蔬菜高价位，以取得更高的经济效益和社会效益。
