12月3日-7日，由中国国际贸易促进委员会大连分会主办、大连市海洋渔业协会协办、大连超越国际展览公司承办的第三届大连海参海珍品博览会暨食品酒水交易会（第三届海参节）在星海会展中心举办。省内外数十家海参企业参展。
已举办三届的“大连海参节”已经成为大连较为出色的消费类展会之一，其最大特点就是本市知名的海参企业同台参展，“贴牌”企业很难“滥竽充数”混进展会。“我们只出售正宗的大连底播海参，绝对不是山东参、福建参冒充的。”12月3日海参节上，一家瓦房店海参品牌的现场工作人员告诉记者，据他了解，由于整体消费市场萎缩，今年山东参、福建参对大连海参市场的冲击特别明显。而这两类海参的生产成本比大连海参低，尤其是福建海参，多是大连参苗“移民”到福建海域“催熟”，再运回大连市场，由于生长周期短，成本低，价格也比大连海参低30%以上。
