今年以来，禹城市高度重视食用菌产业发展，市蔬菜局多方引导，多错督导，为菌农搞好产前产中产后全方位、“保姆式”生产技术服务，协调解决贷款，实现“四个转新变”，全市食用菌产业呈现出蓬勃发展的良好局面。目前，全市已完成投料2万吨，预计产量可达2.2万吨，实现销售收入5000多万元，可极大地促进农民增收、农业增效。
一是在新品种引进上实现新转变。年初，市蔬菜局通过内引外联，组织食用菌生产大户到齐河、武城等食用菌生产大县、寿光蔬菜博览会参观学习，引进了双孢菇、杏鲍菇、蟹味菇等10多个食用菌新品种，逐乡（镇、街道办）举办食用菌培训班12期，发放技术明白纸3000多份、便民服务卡5000多张。
二是在示范带动上实现新转变。市蔬菜局督导乡（镇、街道办）建立食用菌生产示范园，成立生产合作社，在示范带动上实现新突破。在安仁镇建立前寺有机食用菌生产示范园1处，成立前寺食用菌生产合作社1个，注册“前寺”商标1个，带动周围10多个村发展食用菌生产。十里望镇是我市典型的食用菌生产乡镇，成立龙超食用菌合作社1处，产地批发市场1处，食用菌总投料达1.2吨。
三是在帮扶方式上实现新突破。对缺乏种植技术的新种植户和经济困难种植户，市蔬菜局成立班子成员包乡镇制度，每名班子成员负责1-2个乡镇，督导（镇、街道办）开展一帮一结队帮扶活动，每名脱产干部帮扶一户食用菌种植户，在技术、资金上予以帮助，解决了部分困难户的技术、资金难题，扩大了种植规模，全市食用菌种植户发展到9000多户。
四是在销售方式上实现新突破。市蔬菜局多方考察市场，积极联系大户，制作食用菌精品礼盒，受到广大消费者的青睐。尤其是中秋节与春节期间，礼盒供不应求，不仅解决了种植户销售难问题，而且生产效益大幅度提高，菌农人均增收800元。
