9月22日，建宁县鲟农养殖基地内，工人正在为鲟鱼投料。今年刚投放的鱼苗，现在已经长到两斤多重了，到年底，第一批商品鱼就可以出售了。据悉，建宁县鲟农养殖有限公司今年投资200多万元，引进鲟鱼养殖，投放11万尾鲟鱼苗。“以养殖周期为一年的品种来算，平均重量2公斤，批发价每公斤40元，除去成本，一尾鱼净利润有50元左右。”基地负责人郑玉靖介绍说，如果养殖多年大型鲟鱼，经济收益还更高。这是建宁县特色水产养殖的一个缩影。
近年来，建宁县在特色水产养殖上风生水起。，建宁县与安徽省农科院水产研究所实现技术对接，在全省率先突破池塘网箱养殖黄鳝技术。福建建达渔业公司采取“公司+农户”的养殖模式，目前已在全县推广池塘网箱养殖黄鳝2000多箱，据了解，池塘网箱养殖黄鳝效益可观，每个网箱纯利润在500元左右。，建宁县金剑平水产养殖专业合作社与湖北省水产科学研究所合作，引进泥鳅养殖。目前，合作社吸收了20多家养殖户，他们在鱼塘里利用网箱养殖泥鳅，养殖面积达到1000多亩，每亩纯利润可达5600元。此外，建宁县还引进大闸蟹、石蛙等特色水产养殖，给养殖户们带来了良好的经济效益。
与此同时，建宁县还大力支持莲田养鱼，实行“立体种养”，增加农民收入；每年组织溪河渔业承包者，开展溪河水域渔业资源增殖放流。
