农业部按照粮棉油糖等大宗作物推进高产创建提高单产水平,水果、蔬菜、茶叶等园艺作物推进标准园创建提高产品质量的工作思路,继去年开展粮棉油高产创建之后,今年又在全国全面启动园艺作物标准园创建活动。-,农业部计划在全国优势(重点)发展区域组织创建1600个园艺作物标准园,其中标准果园650个、标准茶园150个、蔬菜标准园800个。
园艺作物标准园创建就是通过集成技术、集约项目、集中力量,推动发展方式转变和经营方式创新,稳定提高产品质量安全水平,提升产业发展质量效益,增强产业竞争力。一是规模化种植。在园艺作物优势发展区域,选择集中连片的生产基地开展创建活动,设施蔬菜集中连片200亩以上,水果、茶叶、露地蔬菜集中连片1000亩以上。二是标准化生产。全面推广优良品种和集成重大技术,建立产品质量安全和生产技术规程标准体系,实行全程质量管理制度。三是商品化处理。大力发展蔬菜、水果清洗、分等分级、包装等采后商品化处理和贮运保鲜,标准园的产品100%实行商品化处理。四是品牌化销售。加大产品品牌建设,标准园的产品做到100%品牌销售。五是产业化经营。标准园创建以农民专业合作组织或龙头企业为载体,实行统一管理,做到100%统防统治,100%测土配方施肥,100%产品订单生产。
农业部精心组织,整合力量,强化措施,全力推进园艺作物标准园创建活动。下发了水果、蔬菜、茶叶标准园创建工作方案,在湖北夷陵区、江西婺源县、宁夏兴庆区举行了标准果园、标准茶园和蔬菜标准园创建活动,组织专家分作物编写标准园创建关键技术操作规范及验收标准,培训标准园创建和技术骨干600多人。
据了解,为进一步规范标准园创建,农业部对各地提出了明确要求。一是完善管理制度。完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度,形成产品质量安全管理长效机制。二是建立生产档案。详细记载投入品使用、病虫害发生与防治、采收时间等内容。三是要有标识图。明确标准园的四至以及所在的村庄。四是制订验收办法。农业部正在制订统一的验收办法,各省要结合自己实际,制定本省验收方案。