厨房使用方不方便的这个问题，一定跟整体布局相关。厨房布局做好了，按照使用习惯设计，厨房使用不会差。厨房布局主要分为：岛型、L型、一字型、二字型、U型五种类型，怎样的厨房适合哪种布局都有讲究。
岛型厨房布局：即是有双操作台，中间留出通道，呈现岛型设计。多数是开放式厨房中会选择的布局。岛型布局的要求是厨房宽度和深度要够，面积要宽敞，不然没办法满足岛型布局。
一字型厨房布局：即是厨房橱柜呈“一”字型长条布局设计。厨房宽度窄、长度大的空间最适合一字型布局，因为厨房的面积只能做单边的橱柜设计。适用户型：一字型厨房布局适用于：厨房面积不大的小户型，例如70㎡-100㎡的中小户型。操作台面全部位于同一直线上，厨电和收纳布局非常紧凑。做菜时，全部流程压缩在同一条直线上。
L型厨房布局：顾名思义就是整个厨房设计呈现“L”型长宽比例特征的布局。L型厨房布局是大部分中国家庭中选择的布局。L型厨房要充分利用转角的位置。洗菜、备餐、烹煮、装盘四大步骤按照先后顺序排列是L型厨房动线的设计原则。适用于狭长型，长宽比例大的厨房。跟一字型布局相比，L型布局厨房多了一个小小的转角位，但是实用性增加不少。L型厨房布局空间利用率高，每一寸空间都充分利用。
U字型布局：意味着厨房的设计是双向走动双操作台的的U字型设计。U字型厨房的操作面积大，可以容纳多人同时使用。U字型厨房的动线同样要以灶台为中心，根据使用频率的高低来布置厨电的位置。
适合户型：例如120㎡-150㎡的大户型，厨房面积要到8㎡左右，厨房宽度要足够，才能满足双向操作台和中间走道的设计。
